La famosa Dieta de la Vitamina C es un plan alimentario que está basado fundamentalmente en el consumo de cítricos que contienen el famoso nutriente, tan útil para la prevención de gripes y resfríos, además de tener poder antioxidante.
La Dieta de las Frutas Cítricas con Vitamina C posee la ventaja de proveer de vitaminas C, B, B2, P, y provitamina A.
Este plan alimentario para bajar de peso se caracteriza por proporcionar mediante el consumo de frutas sales minerales como calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio y
hierro. Otras de sus propiedades son estimular el sueño natural y
prevenir la ansiedad y la tensión. Kiwi, naranja, maracuyá son algunos de los frutos naturales tan caros a la dieta que proveen de esta tan necesaria vitamina.
Plan alimentario en base a vitamina C organizado por comidas diarias y días.
LUNES
• Desayuno: 1 yogur descremado con cereales, 2 rebanadas de pan integral con gotas de miel, 1 vaso de jugo de pomelo y naranja
• Almuerzo: pechuga de pollo a la plancha con jugo de limón, ensalada de berro con gotas de aceite de oliva, 1 kiwi, 1 yogur
• Merienda: 1 té o café con leche descremada, 2 fetas gruesas de queso de máquina
• Cena: 1bife de lomo chico, ensalada de tomate al oreganato, gajos de mandarina rociados con yogur dietético
MARTES
• Desayuno: 1 taza de café con leche descremada, 1/2 taza de cereales solos, 1 vaso de jugo de naranjas exprimido
• Almuerzo: tarta sin masa (tipo panaché) de espinacas y zapallo
• Merienda: 1 kiwi o un huevo duro.
• Cena: 1 filete de brótola al limón (cocido con el jugo estragón), 2 manzanas ralladas rociadas con gotas de jugo de pomelo.
MIERCOLES
• Desayuno: 1 infusión caliente, 1 vaso de jugo de pomelos y naranjas, 1 manzana
• Almuerzo: 1 porción de carré de cerdo magro con jugo de limón, puré de zapallo (sin manteca), 1 naranja
• Merienda: ensalada de frutas a elección con edulcorante
• Cena: 2 tazas de caldo de verduras, 1 plato de arroz integral con
queso derretido, 1 pomelo en cubos espolvoreado con edulcorante en
polvo.
JUEVES
• Desayuno: 1 yogur descremado con cereales, 1 ensalada de frutas, jugo de naranjas recién exprimidas
• Almuerzo: 1 porción de ensalada de atún con berro y vinagreta de
limón, aceite de oliva y pimienta, 1 porción de panaché de verduras al
horno
• Merienda: 1 infusión, 2 sandwiches de queso, de pan integral tostado
• Cena: 1 bife vuelta y vuelta con un tomate al natural, 1 porción de
ensalada de zanahoria rallada y huevo duro, gajos de mandarina rociados
con yogur dietético
VIERNES
• Desayuno: 2 fetas de queso de máquina, 1 huevo duro, té, café o un jugo de naranjas exprimido
• Almuerzo: 1 porción de ternera desgrasada al horno, 10 minutos antes
de terminada la cocción, rociar con dos cucharadas de crema de leche
dietética y dos cucharadas de jugo de naranjas, ensalada de berro con limón,
sal y aceite
• Merienda: gelatina dietética
• Cena: Ensalada de camarones, anillos de calamar hervidos y palmitos con salsa golf, 1kiwi o dos mandarinas.
SABADO
• Desayuno: 1 tazón de ensalada de frutas, 1 vaso de jugo de limón.
• Almuerzo: 1/2 plato de arroz integral, ensalada de zanahoria y
remolacha con corazones de alcaucil con aceite de maíz, 1 manzana asada
con miel.
• Merienda: kiwis, naranjas y frutillas con edulcorante
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 ensalada de coliflor, 1 tomate grande en rodajas con perejil picado
DOMINGO
• Desayuno: 2 fetas de queso de máquina, 2 tostadas de pan integral
untadas con queso crema dietética, 1 vaso de jugo de naranja
• Almuerzo: 1 plato de tallarines con aceite de oliva y pimienta
• Merienda: Gelatina con frutas
• Cena: 2 filetes de merluza hervidos rociados con jugo de limón, 1/2 plato de espárragos o espinaca, 1kiwi.
Esta buena dieta con frutas además es ideal para el verano y por sus efectos desintoxicantes para el organismo, además de ser buena para ayudar a perder kilos.
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Dieta contra la celulitis
Esta dieta anticelulítica cumple la doble función de permitir bajar de peso y ayudar estéticamente.
La belleza, la calidad de vida y la salud en general forman parte de una misma actitud de vida que todos deberíamos tener.
La celulitis guarda relación con el sobrepeso, en la medida que consisten en formaciones de grasa, agua y toxinas.
Para combatirla, una de las primeras medidas es someterse a un régimen de adelgazamiento con una conformación dietaria que favorezca, junto con la actividad física, su disminución o eliminación.
Dieta contra la celulitis planificada por días.
DIA LUNES
Desayuno
Jugo de cítricos o verduras frescos
1 rebanada de pan integral
1 huevo cocido
1 taza de café descafeinado
Comida
Bistec a la parrilla aderezado con limón
Ensalada de tomate, pepino e hinojo, aderezada con ½ cucharita de aceite de oliva o con yogurtt de dieta y especias
1 rebanada de pan integral
Media tarde
1 vaso de leche descremada o un licuado de fruta
Cena
120 grs. de requesón bajo en grasa o de queso de soya (tofu) Ensalada de espinaca 1 rebanada de pan integral
DIA MARTES
Desayuno
Jugo de tomate fresco 1 huevo tibio 1 rebanada de pan integral
Comida
200 grs. de pescado a la parrilla Ensalada mixta de apio, pepino y lechuga o verduras cocidas 1 rebanada de pan integral A media tarde 1 manzana al horno sin azúcar.
Cena
Legumbres aderezadas con 1 cucharita de aceite de oliva 1 rebanada de pan integral 1 rebanada de piña
DIA MIÉRCOLES
Desayuno
1 vaso de leche descremada con cereales de dieta, endulzados con 1 cucharita de miel
Comida
2 huevos hervidos mezclados con jitomate y especias
Ensalada de lechuga o espinacas
1 rebanada de pan de dieta
A media tarde
1 manzana o 4 ciruelas pasas cocidas sin azúcar
Cena:
Vegetales crudos, o hervidos, con yogurtt natural o con limón y aceite de oliva 200 grs. de pescado hervido o al horno 1 rebanada de pan integral 2 rebanadas de piña da de pan integral
DIA JUEVES
Desayuno
Jugo de naranja Té con limón
Comida
1 pechuga de pollo asada
1 papa grande cocida y aderezada con aceite y limón
Ensalada de hinojo
1 rebanada de pan integral
A media tarde
1 vaso de leche descremada
Cena
1 bistec de res de 150 grs. con yerbas aromáticas
Calabazas cocidas Ensalada mixta 1 rebanada de pan integral
DIA VIERNES
Desayuno
1 yogurtt descremado con fruta fresca picada
Comida:
50 grs. de pasta o arroz integral, con tomate, pimienta, sal y pepinillos
Ensalada de espinaca cruda con yogurtt
A media tarde:
1 rebanada de piña
Cena
Sopa de verdura
70 grs. de queso gruyère u holandés
Ensalada mixta
1 rebanada de pan integral
DIA SÁBADO
Desayuno
2 rebanadas de piña fresca
Comida
2 huevos hervidos
Espárrago u otra verdura al vapor
1 rebanada de pan integral
A media tarde
2 frutas (a tu elección)
Cena
1 muslo de pollo al vapor con salsa de soya o aceite y limón
Verduras cocidas
1 rebanada de pan integral
DIA DOMINGO
Desayuno/Almuerzo
1 huevo cocido
50 grs. de requesón
Verduras con aderezo de aceite, sal y pimienta
Té descafeinado
2 rebanadas de piña o ensalada de frutas frescas
Cena
50 grs. de pasta de dieta con calabacitas al vapor y salsa de soya
Verduras al vapor
1 rebanada de pan integral
Esta dieta anticelulítica ayudará pero no eliminará la celulitis, y es importante para ello que el régimen de adelgazamiento se complemente con actividad física prolongada, como trotar o subir y bajar escaleras. Esta dieta también es apta para ser ejecutada durante el verano.
La belleza, la calidad de vida y la salud en general forman parte de una misma actitud de vida que todos deberíamos tener.
La celulitis guarda relación con el sobrepeso, en la medida que consisten en formaciones de grasa, agua y toxinas.
Para combatirla, una de las primeras medidas es someterse a un régimen de adelgazamiento con una conformación dietaria que favorezca, junto con la actividad física, su disminución o eliminación.
Dieta contra la celulitis planificada por días.
DIA LUNES
Desayuno
Jugo de cítricos o verduras frescos
1 rebanada de pan integral
1 huevo cocido
1 taza de café descafeinado
Comida
Bistec a la parrilla aderezado con limón
Ensalada de tomate, pepino e hinojo, aderezada con ½ cucharita de aceite de oliva o con yogurtt de dieta y especias
1 rebanada de pan integral
Media tarde
1 vaso de leche descremada o un licuado de fruta
Cena
120 grs. de requesón bajo en grasa o de queso de soya (tofu) Ensalada de espinaca 1 rebanada de pan integral
DIA MARTES
Desayuno
Jugo de tomate fresco 1 huevo tibio 1 rebanada de pan integral
Comida
200 grs. de pescado a la parrilla Ensalada mixta de apio, pepino y lechuga o verduras cocidas 1 rebanada de pan integral A media tarde 1 manzana al horno sin azúcar.
Cena
Legumbres aderezadas con 1 cucharita de aceite de oliva 1 rebanada de pan integral 1 rebanada de piña
DIA MIÉRCOLES
Desayuno
1 vaso de leche descremada con cereales de dieta, endulzados con 1 cucharita de miel
Comida
2 huevos hervidos mezclados con jitomate y especias
Ensalada de lechuga o espinacas
1 rebanada de pan de dieta
A media tarde
1 manzana o 4 ciruelas pasas cocidas sin azúcar
Cena:
Vegetales crudos, o hervidos, con yogurtt natural o con limón y aceite de oliva 200 grs. de pescado hervido o al horno 1 rebanada de pan integral 2 rebanadas de piña da de pan integral
DIA JUEVES
Desayuno
Jugo de naranja Té con limón
Comida
1 pechuga de pollo asada
1 papa grande cocida y aderezada con aceite y limón
Ensalada de hinojo
1 rebanada de pan integral
A media tarde
1 vaso de leche descremada
Cena
1 bistec de res de 150 grs. con yerbas aromáticas
Calabazas cocidas Ensalada mixta 1 rebanada de pan integral
DIA VIERNES
Desayuno
1 yogurtt descremado con fruta fresca picada
Comida:
50 grs. de pasta o arroz integral, con tomate, pimienta, sal y pepinillos
Ensalada de espinaca cruda con yogurtt
A media tarde:
1 rebanada de piña
Cena
Sopa de verdura
70 grs. de queso gruyère u holandés
Ensalada mixta
1 rebanada de pan integral
DIA SÁBADO
Desayuno
2 rebanadas de piña fresca
Comida
2 huevos hervidos
Espárrago u otra verdura al vapor
1 rebanada de pan integral
A media tarde
2 frutas (a tu elección)
Cena
1 muslo de pollo al vapor con salsa de soya o aceite y limón
Verduras cocidas
1 rebanada de pan integral
DIA DOMINGO
Desayuno/Almuerzo
1 huevo cocido
50 grs. de requesón
Verduras con aderezo de aceite, sal y pimienta
Té descafeinado
2 rebanadas de piña o ensalada de frutas frescas
Cena
50 grs. de pasta de dieta con calabacitas al vapor y salsa de soya
Verduras al vapor
1 rebanada de pan integral
Esta dieta anticelulítica ayudará pero no eliminará la celulitis, y es importante para ello que el régimen de adelgazamiento se complemente con actividad física prolongada, como trotar o subir y bajar escaleras. Esta dieta también es apta para ser ejecutada durante el verano.
Las propiedades de la espinaca, ideal para el verano
La espinaca es una excelente verdura con buenas propiedades para comer sano en verano, pues presenta mucho líquido en su composición química.
Además, la espinaca es una de las verduras que más proteínas tiene, si no la que más.
Posee un contenido importante en fibra, como ocurre con la gran mayoría de las verduras.
Pero tal vez lo mejor de la espinaca es que tiene entre sus propiedades, mucha cantidad cantidades elevadas de provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante.
También es una muy buena fuente de vitaminas del grupo B como folatos, B2, B6 y, en menor proporción, también se encuentran B3 yB1.
En cuanto a su contenido en minerales, las espinacas poseen mucho calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio, además de presentar también grandes cantidades de fósforo y yodo.
Sin embargo, el calcio de las espinacas es menos provechoso que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son fuente importante de este mineral.
Algo similar ocurre con el hierro, cuya absorción es mucho mayor cuando procede de alimentos de origen animal.
Además, la espinaca es una de las verduras que más proteínas tiene, si no la que más.
Posee un contenido importante en fibra, como ocurre con la gran mayoría de las verduras.
Pero tal vez lo mejor de la espinaca es que tiene entre sus propiedades, mucha cantidad cantidades elevadas de provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante.
También es una muy buena fuente de vitaminas del grupo B como folatos, B2, B6 y, en menor proporción, también se encuentran B3 yB1.
En cuanto a su contenido en minerales, las espinacas poseen mucho calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio, además de presentar también grandes cantidades de fósforo y yodo.
Sin embargo, el calcio de las espinacas es menos provechoso que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son fuente importante de este mineral.
Algo similar ocurre con el hierro, cuya absorción es mucho mayor cuando procede de alimentos de origen animal.
Receta de dieta de verduras fácil para el verano
Ofrecemos a continuación un receta modelo estándar, modificable, de una fácil y rápida receta de verduras para el verano, muy indicada para perder peso.
La receta es para un sólo día, pero la dieta puede combinarse sustituyendo algunos alimentos.
DIETA DE VERDURAS (primavera o verano, consumir líquidos)
DESAYUNO: 1 taza de té frío, 1 vaso de zumo de manzana 2 galletas de agua light.
MEDIA MAÑANA: 1 rebanada de pan integral untada con paté a base de soja o mermelada light.
ALMUERZO: Ensalada de verduras, legumbres y tofú. Se puede comer la cantidad de ensalada que se desee.
MEDIA TARDE: 1 kiwi 1 pera.
MERIENDA: 1 taza de té negro, 1 vaso de leche vegetal 2 galletas integrales light.
CENA: 1 porción de pescado o milanesa de soja, 1 porción grande de ensalada de arroz integral, zanahoria, alcachofa y judías.
ANTES DE ACOSTARSE: 1 naranja 1 plátano chico. Con esta dieta de verduras para el verano se podrá mantener la forma o bajar unos kilos.
La receta es para un sólo día, pero la dieta puede combinarse sustituyendo algunos alimentos.
DIETA DE VERDURAS (primavera o verano, consumir líquidos)
DESAYUNO: 1 taza de té frío, 1 vaso de zumo de manzana 2 galletas de agua light.
MEDIA MAÑANA: 1 rebanada de pan integral untada con paté a base de soja o mermelada light.
ALMUERZO: Ensalada de verduras, legumbres y tofú. Se puede comer la cantidad de ensalada que se desee.
MEDIA TARDE: 1 kiwi 1 pera.
MERIENDA: 1 taza de té negro, 1 vaso de leche vegetal 2 galletas integrales light.
CENA: 1 porción de pescado o milanesa de soja, 1 porción grande de ensalada de arroz integral, zanahoria, alcachofa y judías.
ANTES DE ACOSTARSE: 1 naranja 1 plátano chico. Con esta dieta de verduras para el verano se podrá mantener la forma o bajar unos kilos.
Dietas, alimentación y recetas
BUENAS DIETAS,
DIETAS,
DIETAS DE VERANO
Dietas de verano: la dieta bajapeso
Esta es la Dieta Bajapeso de verano. En un modelo de dieta estándar de alimentación diaria. La Dieta Bajapeso se debe combinar con una buena hidratación durante el día.
DESAYUNO:
Una infusión con leche descremada. Un yogur descremado y un cítrico.
MEDIA MAÑANA:
Una gaseosa bajas calorías. 1 fruta al natural de pocas calorías o 3 orejones en compota.
ALMUERZO:
Un caldo diet. 1 plato abundante de hortalizas crudas, condimentadas con una cucharadita de aceite, sal, limón o vinagre y 1 papa con cáscara al horno y 1 cucharada de queso blanco espolvoreado con especias.
Postre: una taza de ensalada de frutas.
MERIENDA:
Una infusión sola. Un yoghurt con frutas.
CENA:
Un caldo de pocas calorías o light con complementos. 1 porción de hortalizas cocidas y 1 choclo.
Helado de bajascalorias con una nuez picada o dos almendras fileteadas.
Bebidas: agua, soda, jugos diet, gelatinas diet, gaseosas diet, caldos diet.
ADICIONAL:
Una cucharada sopera de salvado de trigo o avena y una cucharadita de levadura de cerveza (no de panadería), o 1 cucharadita de germen de trigo y 1 cucharadita de levadura.
La Bajapeso es una dieta de verano ideal para la vida de playa y para combinarla con actividad física al aire libre.
Etiquetas: Dieta Bajapeso, dietas sanas, nutricion, dietas de verano
DESAYUNO:
Una infusión con leche descremada. Un yogur descremado y un cítrico.
MEDIA MAÑANA:
Una gaseosa bajas calorías. 1 fruta al natural de pocas calorías o 3 orejones en compota.
ALMUERZO:
Un caldo diet. 1 plato abundante de hortalizas crudas, condimentadas con una cucharadita de aceite, sal, limón o vinagre y 1 papa con cáscara al horno y 1 cucharada de queso blanco espolvoreado con especias.
Postre: una taza de ensalada de frutas.
MERIENDA:
Una infusión sola. Un yoghurt con frutas.
CENA:
Un caldo de pocas calorías o light con complementos. 1 porción de hortalizas cocidas y 1 choclo.
Helado de bajascalorias con una nuez picada o dos almendras fileteadas.
Bebidas: agua, soda, jugos diet, gelatinas diet, gaseosas diet, caldos diet.
ADICIONAL:
Una cucharada sopera de salvado de trigo o avena y una cucharadita de levadura de cerveza (no de panadería), o 1 cucharadita de germen de trigo y 1 cucharadita de levadura.
La Bajapeso es una dieta de verano ideal para la vida de playa y para combinarla con actividad física al aire libre.
Etiquetas: Dieta Bajapeso, dietas sanas, nutricion, dietas de verano
Dietas, alimentación y recetas
DIETAS,
DIETAS CON FRUTAS,
DIETAS DE VERANO
Dietas de verano y sus peligros
Según la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona (ABB) un 40% de las personas que cayeron en bulimia y anorexia haciendo dieta para bajar de peso lo hicieron a partir de una dieta mala de verano.
Esto no significa que la dieta de verano sea la causa de las enfermedades, pero en algunas personas es un predisponente.
Una dieta de verano muy empleada para bajar de peso rápido es la "dieta proteinada".
Esta dieta se llama proteinada porque solo adminte aporte de proteínas en forma de diferentes preparados; y una restricción casi total de azúcar y grasas que conlleva una cetogénesis produciendo cuerpos cetónicos (la cetosis es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos), informó el instituto.
Aproximadamente, al tercer día de iniciar la "dieta proteinada" aparece la cetosis, en 24 horas se agotan las reservas de los glúcidos, la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía, se protege la masa muscular por el correcto aporte proteico y se produce una pérdida de peso "rápida y confortable", aseguraron.
"Es importante destacar el aporte mínimo, pero indispensable, que hacemos de hidratos de carbono a través de las verduras. Nuestro sistema nervioso, necesita de estas para funcionar, por lo que es importante acompañar el preparado de proteínas con verduras en la comida y en la cena (complementado con ciertas vitaminas y minerales)", explicaron.
Esto no significa que la dieta de verano sea la causa de las enfermedades, pero en algunas personas es un predisponente.
Una dieta de verano muy empleada para bajar de peso rápido es la "dieta proteinada".
Esta dieta se llama proteinada porque solo adminte aporte de proteínas en forma de diferentes preparados; y una restricción casi total de azúcar y grasas que conlleva una cetogénesis produciendo cuerpos cetónicos (la cetosis es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos), informó el instituto.
Aproximadamente, al tercer día de iniciar la "dieta proteinada" aparece la cetosis, en 24 horas se agotan las reservas de los glúcidos, la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía, se protege la masa muscular por el correcto aporte proteico y se produce una pérdida de peso "rápida y confortable", aseguraron.
"Es importante destacar el aporte mínimo, pero indispensable, que hacemos de hidratos de carbono a través de las verduras. Nuestro sistema nervioso, necesita de estas para funcionar, por lo que es importante acompañar el preparado de proteínas con verduras en la comida y en la cena (complementado con ciertas vitaminas y minerales)", explicaron.
Qué comer para un buen bronceado
¿Qué comer en verano para broncearse al tomar sol?
Lo mejor para acompañar una dieta o una buena alimentación y broncearse sin riesgos (evitando el sol en las horas pico) es consumir zanahoria, tomate, zapallo, calabaza, acelga, espinaca, lechuga y cítricos.
En frutas y hortalizas anaranjadas o rojizas como tomates, zanahorias y calabazas se encuentran los carotenoides, pigmentos orgánicos que actuarán de antioxidantes del organismo. Con esto evitaremos en cierto grados las quemaduras bajo el sol y que nuestra piel se oxide y envejezca. Lechuga, espinaca, acelga y otras verduras de hoja verde contienen la luteína, que proteje ante el crecimiento de células influidas por los rayos UV.
También algunos antioxidantes encontrados en el té verde previenen el daño en el ADN de las células de la piel ocasionado por exposiciones prolongadas.
El aceite de pescado también te ayudará a prevenir daño celular en el ADN y a protegerte contra las quemaduras del sol.
Finamlmente, existe una sustancia llamada limoneno, presente en cítricos, que según un estudio de la Universidad de Arizona favorecía la reducción del cáncer de piel en un 32%.
Los mejores consejos sobre dietas, alimentación, salud y nutrición.
Lo mejor para acompañar una dieta o una buena alimentación y broncearse sin riesgos (evitando el sol en las horas pico) es consumir zanahoria, tomate, zapallo, calabaza, acelga, espinaca, lechuga y cítricos.
En frutas y hortalizas anaranjadas o rojizas como tomates, zanahorias y calabazas se encuentran los carotenoides, pigmentos orgánicos que actuarán de antioxidantes del organismo. Con esto evitaremos en cierto grados las quemaduras bajo el sol y que nuestra piel se oxide y envejezca. Lechuga, espinaca, acelga y otras verduras de hoja verde contienen la luteína, que proteje ante el crecimiento de células influidas por los rayos UV.
También algunos antioxidantes encontrados en el té verde previenen el daño en el ADN de las células de la piel ocasionado por exposiciones prolongadas.
El aceite de pescado también te ayudará a prevenir daño celular en el ADN y a protegerte contra las quemaduras del sol.
Finamlmente, existe una sustancia llamada limoneno, presente en cítricos, que según un estudio de la Universidad de Arizona favorecía la reducción del cáncer de piel en un 32%.
Los mejores consejos sobre dietas, alimentación, salud y nutrición.
Dietas, alimentación y recetas
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COMER,
CONSEJOS SOBRE DIETAS,
DIETAS DE VERANO,
TIPS
Consejos sobre dietas de verano y primavera
Presentamos algunos buenos consejos o tips para llevar mejor la dieta en verano o primavera. Hacer dieta para bajar unos kilos es común cuando llega el verano y la promesa de disfrutar del verano en las playas.
Sin embargo, es importante que la dieta de verano sea equilibrada, con alimentos fríos y muchas frutas nutritivas, como toda buena dieta
Consejos nutricionales para la dieta de primavera o verano.
- Beber abundante líquido, pues ante el calor, la dieta y la buena alimentación requieren en verano y primavera más agua que necesita ser restablecida. Piénsese que para una chica activa o una persona que hace alguna actividad física el recaudo de tomar líquido (jugos, frutas, aguas saborizadas) debe aumentarse.
- Incluir más vitaminas y minerales consumiendo frutas, verduras y lácteos frescos. Si estos alimentos son base de la dieta, mejor aún.
- Preparar comidas frías agradables al paladar que refresquen el cuerpo, como licuados y sopas frías, ensaladas con carne cocida, pastas en ensaladas con vegetales u otras comidas completas con verduras pero sin temperaturas elevadas.
- Para no reducir las calorías ingeridas drásticamente debido a la inapetencia que provoca el calor, procure consumir pequeñas porciones frecuentemente sin pasar más de 3 horas sin comer.
- Para mantener limpio y purificar el organismo lo mejor es consumir agua en cantidades adecuadas y alimentos ricos en fibras tales como cereales integrales, legumbres, frutas y verduras frescas.
- Para tener un bronceado saludable y cuidar la piel de los rayos solares, además de evitar las horas pico, debemos consumir alimentos ricos en vitamina A o betacarotenos, como zanahoria, tomate, sandía, zapallo, choclo y todas aquellas hortalizas o frutas de color naranja o rosado.
Estos consejos para llevar bien la dieta o la alimentación en el verano o la primavera permitirán estar en actividad, perder peso y tener los nutrientes necesarios para los procesos metabólicos, algo que nunca debe olvidarse al adoptar una buena dieta.
Dieta anticelulitis, modelo de un día
Presentamos otra dieta anticelulitis para tener el mejor cuerpo y controlar la celulitis.
Como siempre, recordamos que para no tener celulitis la dieta debe ser complementada con ejercicios físicos, evitar el sedentarismo y el tabaco.
DIETA ANTICELULITIS, MODELO DIARIO
AL LEVANTARSE 100ml de jugo de uva envasado 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto
DESAYUNO 1/2 Taza de frijoles de la olla más caldo a gusto 1 tortilla de maíz tostada al comal 1/4 de aguacate medianoagua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar
A MEDIA MAÑANA 150ml de yogur normal de sabores
COMIDA 90g de res, pescado, mariscos, o pollo Mínimo 1 taza de verduras crudas 1 tortilla de maíz tostada al comal 1 taza de cóctel de frutas Agua simple, de jamaica o 1 limón, té o café sin azúcar a según necesidad.
A MEDIA TARDE 1 tamal de dulce de 60g
CENA Enfrijoladas:1/2 taza de frijoles de la olla licuados, 2 tortillas de maíz blandas, 30g de queso fresco light, bajo en grasa, 1 cucharada sopera de crema agria
ANTES DE DORMIR 100ml de jugo de uva envasado 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto.
Si se desea controlar la celulitis y mantener en buenas condiciones la piel, esta dieta anticelulitis y la actividad física le serán de gran utilidad.
Como siempre, recordamos que para no tener celulitis la dieta debe ser complementada con ejercicios físicos, evitar el sedentarismo y el tabaco.
DIETA ANTICELULITIS, MODELO DIARIO
AL LEVANTARSE 100ml de jugo de uva envasado 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto
DESAYUNO 1/2 Taza de frijoles de la olla más caldo a gusto 1 tortilla de maíz tostada al comal 1/4 de aguacate medianoagua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar
A MEDIA MAÑANA 150ml de yogur normal de sabores
COMIDA 90g de res, pescado, mariscos, o pollo Mínimo 1 taza de verduras crudas 1 tortilla de maíz tostada al comal 1 taza de cóctel de frutas Agua simple, de jamaica o 1 limón, té o café sin azúcar a según necesidad.
A MEDIA TARDE 1 tamal de dulce de 60g
CENA Enfrijoladas:1/2 taza de frijoles de la olla licuados, 2 tortillas de maíz blandas, 30g de queso fresco light, bajo en grasa, 1 cucharada sopera de crema agria
ANTES DE DORMIR 100ml de jugo de uva envasado 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto.
Si se desea controlar la celulitis y mantener en buenas condiciones la piel, esta dieta anticelulitis y la actividad física le serán de gran utilidad.
Ensalada de queso azul baja en calorías
Esta es una típica receta de verano, pero que puede realizarse en todo el año para acompañar una dieta. La escogimos por su sencillez, pero además porque es exquisita, garantía de satisfacción para muchos paladares.
Es una ensalada de pocas calorías elaborada con el sabroso queso azul o roquefort, se hace en poco tiempo y la receta es para 4 porciones.
ENSALADA DE QUESO AZUL LIGHT
INGREDIENTES
2 rebanadas de pan lactal negro en dados.
Aceite o rocío vegetal.
½ kg de lechuga mantecosa limpia y escurrida.
150 g de jamón cocido magro en láminas de 1/2 cm.
60g de queso azul.
90g de nueces picadas gruesas.
PARA ELABORAR LA VINAGRETA: 70cc de aceite de oliva.
1 cda. de aceto balsámico tinto.
Sal a gusto.
PREPARACION
En primer lugar, rocíe o pincele una sartén con aceite.
Luego dore el pan, retírelo y póngalo en papel absorbente.
En la misma sartén coloque el jamón y cocínelo hasta dorar.
Corte la lechuga en pedazos no muy chicos directamente con las manos y colóquelas en una fuente de servir, luego coloque el pan, el jamón cortado en fina juliana y el queso y las nueces. Condimente con una vinagreta de aceite de oliva, aceto balsámico tinto y sal.
Revuelva y queda lista para ser saboreada sin culpas.
Es una ensalada de pocas calorías elaborada con el sabroso queso azul o roquefort, se hace en poco tiempo y la receta es para 4 porciones.
ENSALADA DE QUESO AZUL LIGHT
INGREDIENTES
2 rebanadas de pan lactal negro en dados.
Aceite o rocío vegetal.
½ kg de lechuga mantecosa limpia y escurrida.
150 g de jamón cocido magro en láminas de 1/2 cm.
60g de queso azul.
90g de nueces picadas gruesas.
PARA ELABORAR LA VINAGRETA: 70cc de aceite de oliva.
1 cda. de aceto balsámico tinto.
Sal a gusto.
PREPARACION
En primer lugar, rocíe o pincele una sartén con aceite.
Luego dore el pan, retírelo y póngalo en papel absorbente.
En la misma sartén coloque el jamón y cocínelo hasta dorar.
Corte la lechuga en pedazos no muy chicos directamente con las manos y colóquelas en una fuente de servir, luego coloque el pan, el jamón cortado en fina juliana y el queso y las nueces. Condimente con una vinagreta de aceite de oliva, aceto balsámico tinto y sal.
Revuelva y queda lista para ser saboreada sin culpas.
Dietas, alimentación y recetas
DIETAS DE VERANO,
RECETAS,
Verduras
Chop Suey bajas calorias
Esta es una versión del Chop Suey baja en calorías o light. Muy recomendada para quienes quieren seguir una dieta flexible, claro que siguiendo las indicaciones. El Chop Suey es una especie de salteado de verduras muy rápido de hacer y muy delicioso. Aquí en una versión de bajas calorías. Esperamos que les guste.
INGREDIENTES
1 pimiento rojo cortado en juliana
1 pimiento verde cortado en juliana
1 pimiento amarillo cortado en juliana
1 zapallito cortado en trocitos
1 zanahoria cortada en trozos pequeños
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
200g de champignones fileteados
2 pechugas de pollo cortadas en juliana
50cc de aceite de girasol o canola
2 cdas de jengibre fresco rallado
2 cdas de semillas de sésamo
Sal a gusto
PREPARACION
En un bol mezcle todos los pimientos, el zapallito, la zanahoria, los champignones, las pechugas y los condimentos.
Coloque el aceite en el wok y cuando esta bien caliente echar las cebollas y los ajos dejar rehogar.
Luego agregar todas las verduras y mover el wok en el fuego que debe ser fuerte y cocinar hasta que el pollo y las zanahorias estén a punto.
Y a disfrutar. No olvide que puede SEGUIR nuestro blog DietasSalud
INGREDIENTES
1 pimiento rojo cortado en juliana
1 pimiento verde cortado en juliana
1 pimiento amarillo cortado en juliana
1 zapallito cortado en trocitos
1 zanahoria cortada en trozos pequeños
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
200g de champignones fileteados
2 pechugas de pollo cortadas en juliana
50cc de aceite de girasol o canola
2 cdas de jengibre fresco rallado
2 cdas de semillas de sésamo
Sal a gusto
PREPARACION
En un bol mezcle todos los pimientos, el zapallito, la zanahoria, los champignones, las pechugas y los condimentos.
Coloque el aceite en el wok y cuando esta bien caliente echar las cebollas y los ajos dejar rehogar.
Luego agregar todas las verduras y mover el wok en el fuego que debe ser fuerte y cocinar hasta que el pollo y las zanahorias estén a punto.
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Dietas, alimentación y recetas
DIETAS DE VERANO,
RECETAS,
Verduras
Las propiedades del Kiwi y la salud
En nuestro blog DietasSalud somos fanáticos del Kiwi. A continuación les presentamos sus principales propiedades nutricionales y su bondad para estar saludable.
Elcomponente principal del Kiwi es el agua. Esta fruta, afortunadamente, tiene un aporte de calorías relativo.
Ello se debe principalmente a su cantidad de hidratos de carbono.
El Kiwi se caracteriza por su abundante contenido de Vitamina C, que es más del doble de lo que posee una naranja.
También posee, por eso es tan recomendado, vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico. Pero esto no es todo, pues el Kiwi es una de las frutas más completas porque además es muy rico en minerales importantes para el organismo, como el potassio y el magnesio.
El Kiwi también contiene fibra, soluble e insoluble, que tienen un potente efecto laxante. La fibra, como es sabido, mejora el tránsito intestinal.
La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
El ácido fólico colabora en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Elcomponente principal del Kiwi es el agua. Esta fruta, afortunadamente, tiene un aporte de calorías relativo.
Ello se debe principalmente a su cantidad de hidratos de carbono.
El Kiwi se caracteriza por su abundante contenido de Vitamina C, que es más del doble de lo que posee una naranja.
También posee, por eso es tan recomendado, vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico. Pero esto no es todo, pues el Kiwi es una de las frutas más completas porque además es muy rico en minerales importantes para el organismo, como el potassio y el magnesio.
El Kiwi también contiene fibra, soluble e insoluble, que tienen un potente efecto laxante. La fibra, como es sabido, mejora el tránsito intestinal.
La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
El ácido fólico colabora en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Dietas, alimentación y recetas
DIETAS DE VERANO,
LAS FRUTAS,
LAS VITAMINAS,
MINERALES
Dieta de Las Frutas
DIETA ADELGAZANTE DE LAS FRUTAS (7 días)
- La dieta de las frutas es un tipo de dieta hipocalórica que combina muy bien la variedad de alimentos bajos en calorías con el consumo de frutas.
- La piña, el melón, la sandÍa, la pera, la naranja y la manzana, son frutas que además de ser poco calóricas tienen la peculiaridad de ayudar a quemar grasas.
- Por ello las encotramos en esta dieta de frutas en diferentes comidas.
- La fruta que se consume a lo largo de la dieta debe ser natural o bien enlatada en su jugo, nunca en almíbar puesto que la fruta en almíbar contiene grandes cantidades de azúcar y perdería sus propiedades adelgazantes.
- Es importante seguir la dieta y consumir todos los puntos indicados además de acompañar la dieta con un poco de ejercicio y beber mucha agua.
- Si se hace correctamente esta dieta no solo se adelgaza sino que se eliminan muchas toxinas, las cuales son las causantes del envejecimiento del organismo.
- Si a esto le añadimos 5 kms de carrerita contínua los dias 1 4 y 6 y un poco de natación o caminar en los dias 3 y 5, los resultados son excelentes en pocas semanas.
LA DIETA POR DIAS
DIA 1
DESAYUNO
2 piezas de fruta; 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
ALMUERZO
1 filete de salmón a la plancha con una cucharada de aceite; 2 piezas de fruta
CENA
1 pechuga de pollo; Ensalada; 2 piezas de fruta
DIA 2
DESAYUNO 1 yogur desnatado de piña
ALMUERZO
Filete de ternera a la plancha; 2 piezas de fruta.
CENA
Crema de verduras; 2 piezas de fruta.
DIA 3
DESAYUNO
1 rebanada de pan tostado; 1 loncha de pavo
ALMUERZO
Macarrones; 1 yogur desnatado de piña
CENA
Ensalada mixta con 1 lata de atún natural y vinagre de manzana; 2 rodajas de piña
DIA 4
DESAYUNO
2 piezas de fruta; 1 rebanada de pan tostado con mermeladaALMUERZO
Filete de pollo o de ternera a la plancha
CENA
Macedonia de fruta con: piña, naranja, kiwi, manzana y pera
DIA 5
DESAYUNO
1 yogur desnatado de piña
ALMUERZO
1 filete de merluza o salmón; 2 piezas de fruta
CENA
Crema de verduras 2 piezas de fruta
DIA 6
DESAYUNO
1 rebanada de pan tostado; 1 loncha de pavo
ALMUERZO
Filete de pollo o de ternera a la plancha
CENA
Ensalada mixta Un huevo 2 piezas de fruta
DIA 7
DESAYUNO
2 piezas de fruta; 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
ALMUERZO
Un filete de lenguado ensalada mixta 2 piezas de fruta
CENA
Judías hervidas. Una patata; 1 yogur de piña desnatado
Dieta disociada de verano
DIETA DISOCIADA DE VERANO
- Esta es una dieta disociada para el verano. Ayuda a bajar de peso manteniendo hidratado el cuerpo y conservando la energía.
- Duración recomendada: 1 semana.
- Duración máxima: 2 semanas.
- Se recomienda su aplicación con cautela, ya que no puede ser repetida sin que pase un periodo prudencial de tiempo sin dieta alguna.
DESAYUNO Y MERIENDA
- Café, té o mate y un yoghurt diet.
- El desayuno o la merienda pueden ser reemplazados por frutas.
ALMUERZO Y CENA
- Se puede comer lo mismo o reemplazar una de las dos comidas por un caldo y 2 piezas de frutas, o por un yoghurt.
IMPORTANTE:
- No tomar líquido mientras se está comiendo. Sólo cuando se haya terminado la ración el organismo necesitará que se tome algo de líquido.
- Beber al menos 8 vasos de agua mineral por día. Para esta dieta disociada de verano es muy importante la hidratación del organismo.
ESTA PERMITIDO
- En cualquier momento del día: Mate, café, té, caldo, apio y manzanas (de éstas últimas hasta dos por día).
- Tomar agua, soda o gaseosas light.
- Emplear edulcorantes.
ESTA PROHIBIDO
- El azúcar, pan, galletitas, jugos de frutas y gaseosas.
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