Presentamos una deliciosa torta dieta de chocolate apta para la dieta Atkins, al punto que algunas versiones de la misma son denominadas "Torta Atkins de chocolate". Quienes deseen algo rico, dulce y de bajas calorías para no engordar o bajar de peso pueden efectivizar esta receta.
Ingredientes de la torta de chocolate.
Chocolate sin azúcar molido: 100 gramos.
Manteca sin sal: siete cucharadas.
Dos cucharadas de agua
3/4 taza de edulcorante o endulzante artificial granulado.
Cacao amargo en polvo: tres cucharadas
Esencia de vainilla : dos cucharaditas.
Seis huevos del mayor tamaño posible.
Crema batida o frutillas naturales
Esta torta de chocolate bajas calorías ideal para quienes siguen la dieta Atkins o están bajo algún régimen para bajar de peso se prepara del siguiente modo:
Primero ponemos a calentar el horno.
Luego enmantecamos un recipiente donde vamos a colocar la torta, una tortera o similar. Lo ideal es que la tortera sea de unos 18 a 22 cm.
Colocamos en esta un papel manteca.
Luego hay que derretir el chocolate y la manteca -una grata tarea para la elaboración de esta chocotorta Atkins- juntos en una cacerola o jarro ad hoc mediante fuego moderado.
Es requisito de pleno sabor en la torta que se mezclen ambos correctamente en el recipiente, así que revolvemos hasta asegurar el derretimiento y la unión de chocolate y manteca.
Si bien el chocolate sin azúcar se compra molido, puede ser necesario insistir un poco para que se derrita y mezcle bien, pero vale la pena en cuanto al disfrute de la torta Atkins.
Después, ya con un apetito que se va configurando, agregamos a esta olla la esencia de vainilla (vainillín), el edulcorante artificial (la cuarta parte de una taza) y el cacao en polvo.
Llega el momento de revolver, ante el que cualquier ayudante en la cocina vendrá bien. Es importante que se mezcle bien todo, así que no hay que escatimar el hecho de revolver.
Luego en un bol de la batidora batimos los huevos a velocidad alta durante cinco minutos. Aproximadamente cuando se advierten olas u ondas en el batido al levantar las paletas de la batidora, agregamos media taza de edulcorante líquido no cálórico, nuevamente batimos hasta que todo sea uno.
Ahora se mezcla todo en la tortera con el batido de huevos, bien mezclado nuevamente y se lleva a horno moderado por 35 minutos aproximadamente, luego desmoldar y servir.
Se puede agregar alguna frutilla o crema batida.
Esta es una torta de chocolate Atkins de bajas calorías, una receta de torta sabrosa por rica y diet e ideal para disfrutar sin culpas y sin alterar la dieta (sea Atkins o una autodieta).
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Pastel de Chocolate Atkins (bajas calorías)
Presentamos un rico pastel de chocolate para dieta Atkins, sin azúcar y bajas calorías, que puede ser empleado también en otras recetas de dietas y para todos aquellos que deseen controlar su peso y cuidar su salud.
INGREDIENTES :
200 gr. de chocolate sin azúcar,
1 cucharada sopera de endulzante o edulcorante líquido,
1 vaso de nata líquida,
1 sobre de almendras molidas del mercadona,
3 huevos.
PREPARACION
En primer lugar, fundir la mitad del chocolate sin azúcar con la nata durante 2 minutos. Luego batir las yemas con media cucharada de edulcorante hasta que estén espumosas.
Después añadir el chocolate y las almendras molidas.
Engrasar con mantequilla un molde. Montar las claras con el resto del edulcorante hasta que estén muy firmes e incorporarlas a la mezcla de chocolate, llenar el molde.
Finalmente, el tecer paso es cocerlo en horno a microhondas 8 minutos al 100%, dejarlo entibiar y desmoldarlo.
Luego, fundir el resto del chocolate 2 minutos en el microhondas y cubrir el pastel.
Colocar en la heladera y listo el pastel de chocolate bajas calorías compatible 100% con la dienta Atkins.
INGREDIENTES :
200 gr. de chocolate sin azúcar,
1 cucharada sopera de endulzante o edulcorante líquido,
1 vaso de nata líquida,
1 sobre de almendras molidas del mercadona,
3 huevos.
PREPARACION
En primer lugar, fundir la mitad del chocolate sin azúcar con la nata durante 2 minutos. Luego batir las yemas con media cucharada de edulcorante hasta que estén espumosas.
Después añadir el chocolate y las almendras molidas.
Engrasar con mantequilla un molde. Montar las claras con el resto del edulcorante hasta que estén muy firmes e incorporarlas a la mezcla de chocolate, llenar el molde.
Finalmente, el tecer paso es cocerlo en horno a microhondas 8 minutos al 100%, dejarlo entibiar y desmoldarlo.
Luego, fundir el resto del chocolate 2 minutos en el microhondas y cubrir el pastel.
Colocar en la heladera y listo el pastel de chocolate bajas calorías compatible 100% con la dienta Atkins.
Sopa Atkins de lentejas
Sopa de lentejas compatible con la dieta Atkins
Esta es una altamente recomedable sopa de lentejas, adecuadamente nutritiva perfectamente con las dietas principales, entre ellas la famosa Atkins.
Cantidad: 6 porciones
INGREDIENTES:
Lentejas rojas (tres puñados o dos tazas aproximadamente)
1 zanahoria
1 cebolla de tamaño mediano
1 papa o patata pequeña
2 hojas repollo o col
1 trozo de mantequilla o manteca
1 litro de caldo de carne
condimentos a gusto, pero sin abusar porque algunos contienen mucha sal.
PREPARACION DE LA SOPA DE LENTEJAS
En primer lugar se deben colocar las lentejas, la zanahoria, la cebolla, la patata en un recipiente con 1 litro de caldo de carne, preferiblemente que sea una olla a presion.
Luego poner a cocinar durante 10 minutos. Cuando ello ocurra, los vegetales quedarán tiernos y las lentejas desechas, se pasa por un colador; presionando con una cuchara para que pase todo por el, de modo que la sopa queda con pequenos trocitos, si se desea mas fina, se puede pasar por la licuadora.
Finalmente se debe poner en una olla el trozo de mantequilla, una pizca de comino, pimienta picante y cuando se haya frito un poquillo, aumentar la sopa, agregar sal y listo.
Esta sopa de lentejas es muy rica y nutritiva, y sobre todo es una buena costumbre para combinar con los regímenes para bajar de peso o mantenerse con una buena nutrición y dieta equilibrada. Además es compatible con la dieta Atkins.
Esta es una altamente recomedable sopa de lentejas, adecuadamente nutritiva perfectamente con las dietas principales, entre ellas la famosa Atkins.
Cantidad: 6 porciones
INGREDIENTES:
Lentejas rojas (tres puñados o dos tazas aproximadamente)
1 zanahoria
1 cebolla de tamaño mediano
1 papa o patata pequeña
2 hojas repollo o col
1 trozo de mantequilla o manteca
1 litro de caldo de carne
condimentos a gusto, pero sin abusar porque algunos contienen mucha sal.
PREPARACION DE LA SOPA DE LENTEJAS
En primer lugar se deben colocar las lentejas, la zanahoria, la cebolla, la patata en un recipiente con 1 litro de caldo de carne, preferiblemente que sea una olla a presion.
Luego poner a cocinar durante 10 minutos. Cuando ello ocurra, los vegetales quedarán tiernos y las lentejas desechas, se pasa por un colador; presionando con una cuchara para que pase todo por el, de modo que la sopa queda con pequenos trocitos, si se desea mas fina, se puede pasar por la licuadora.
Finalmente se debe poner en una olla el trozo de mantequilla, una pizca de comino, pimienta picante y cuando se haya frito un poquillo, aumentar la sopa, agregar sal y listo.
Esta sopa de lentejas es muy rica y nutritiva, y sobre todo es una buena costumbre para combinar con los regímenes para bajar de peso o mantenerse con una buena nutrición y dieta equilibrada. Además es compatible con la dieta Atkins.
Ternera al vino light con salvia
Rollos de ternera light al vino con un toque de salvia. Una receta de bajas calorías, también compatible con la dieta médica Atkins, y muy sabrosa y práctica.
ROLLOS DE TERNERA AL VINO BAJAS CALORIAS (PARA 6 PERSONAS)
INGREDIENTES
6 hígados de pollo, cortados por la mitad
3 cucharadas grandes de mantequilla
8 lonchas de jamón (o panceta con mucho magro, frita)
1 cucharada mediana de salvia
1/2 cucharada mediana de albahaca
sal
pimienta
700 gramos de chuletas de ternera cortadas muy finas, formando 12 piezas
24 palillos o cordel
1 taza de vino Chablis o similar
2 cucharadas grandes de caldo de carne o agua
PREPARACION
Primero saltear los hígados de pollo en una cucharada grande de mantequilla.
Luego hay que picarlos muy fino con el jamón, la salvia y la albahaca, añada sal y pimienta según gustos. Extienda esta mezcla sobre las chuletas.
Enrolle y sujete cada chuleta (use los palillos o el cordel para mantenerlas enrolladas).
Coloque dos cucharadas grandes de mantequilla en una sartén de gran tamaño y dore la ternera en ella, dando vueltas a las chuletas para que se hagan bien por todas sus partes.
Añada el vino Chablis y cocine hasta que casi se haya evaporado.
Saque los rollos de la sartén, colóquelos sobre una bandeja de servir y manténgalos calientes. Añada el agua o el caldo al líquido que queda en al sartén, mézclelo bien y viértalo sobre los rollos de ternera.
GRAMOS EN TOTAL: 9,38
GRAMOS POR PORCIÓN 1,6
ROLLOS DE TERNERA AL VINO BAJAS CALORIAS (PARA 6 PERSONAS)
INGREDIENTES
6 hígados de pollo, cortados por la mitad
3 cucharadas grandes de mantequilla
8 lonchas de jamón (o panceta con mucho magro, frita)
1 cucharada mediana de salvia
1/2 cucharada mediana de albahaca
sal
pimienta
700 gramos de chuletas de ternera cortadas muy finas, formando 12 piezas
24 palillos o cordel
1 taza de vino Chablis o similar
2 cucharadas grandes de caldo de carne o agua
PREPARACION
Primero saltear los hígados de pollo en una cucharada grande de mantequilla.
Luego hay que picarlos muy fino con el jamón, la salvia y la albahaca, añada sal y pimienta según gustos. Extienda esta mezcla sobre las chuletas.
Enrolle y sujete cada chuleta (use los palillos o el cordel para mantenerlas enrolladas).
Coloque dos cucharadas grandes de mantequilla en una sartén de gran tamaño y dore la ternera en ella, dando vueltas a las chuletas para que se hagan bien por todas sus partes.
Añada el vino Chablis y cocine hasta que casi se haya evaporado.
Saque los rollos de la sartén, colóquelos sobre una bandeja de servir y manténgalos calientes. Añada el agua o el caldo al líquido que queda en al sartén, mézclelo bien y viértalo sobre los rollos de ternera.
GRAMOS EN TOTAL: 9,38
GRAMOS POR PORCIÓN 1,6
Pizza bajas calorías
Presentamos la receta de una pizza realmente baja en calorías, compatible con la Dieta Atkins en su etapa de inducción.
PIZZA LIGHT DE POLLO
INGREDIENTES
1 loncha de mozzarela
1 filet de pechuga de pollo
un poco de tomate triturado natural
un poco de orégano
unas rodajitas de chorizo (o bien champiñones o carne picada).
PREPARACION
Se corta el filete finito y se aplasta con un mortero o cuchara para que no quede grueso.
Se mete al microondas 3 minutos a potencia máxima para que se deshidrate, se seca el líquido con servilletas o papel de cocina.
Se pone un poco de tomate sobre el filete y unpoco de orégano, se pone la loncha de mozzarela otro poquito de orégano y se le pone el chorizo cortado pequeño.
Se mete otros 4 minutos al microondas con el calor más gratinador y ya la pizza esta lista.
Esta pizza de bajas calorías se puede hacer con cualquier otra carne, pero el pollo tiene menos sabor y el orégano se lo quita sin problemas, además de que el pollo es más fácil para cortar. Reiteramos que esta sabrosa pizza bajas calorías puede comerse en la fase de inducción de la Dieta Atkins.
PIZZA LIGHT DE POLLO
INGREDIENTES
1 loncha de mozzarela
1 filet de pechuga de pollo
un poco de tomate triturado natural
un poco de orégano
unas rodajitas de chorizo (o bien champiñones o carne picada).
PREPARACION
Se corta el filete finito y se aplasta con un mortero o cuchara para que no quede grueso.
Se mete al microondas 3 minutos a potencia máxima para que se deshidrate, se seca el líquido con servilletas o papel de cocina.
Se pone un poco de tomate sobre el filete y unpoco de orégano, se pone la loncha de mozzarela otro poquito de orégano y se le pone el chorizo cortado pequeño.
Se mete otros 4 minutos al microondas con el calor más gratinador y ya la pizza esta lista.
Esta pizza de bajas calorías se puede hacer con cualquier otra carne, pero el pollo tiene menos sabor y el orégano se lo quita sin problemas, además de que el pollo es más fácil para cortar. Reiteramos que esta sabrosa pizza bajas calorías puede comerse en la fase de inducción de la Dieta Atkins.
Ensalada de queso azul baja en calorías
Esta es una típica receta de verano, pero que puede realizarse en todo el año para acompañar una dieta. La escogimos por su sencillez, pero además porque es exquisita, garantía de satisfacción para muchos paladares.
Es una ensalada de pocas calorías elaborada con el sabroso queso azul o roquefort, se hace en poco tiempo y la receta es para 4 porciones.
ENSALADA DE QUESO AZUL LIGHT
INGREDIENTES
2 rebanadas de pan lactal negro en dados.
Aceite o rocío vegetal.
½ kg de lechuga mantecosa limpia y escurrida.
150 g de jamón cocido magro en láminas de 1/2 cm.
60g de queso azul.
90g de nueces picadas gruesas.
PARA ELABORAR LA VINAGRETA: 70cc de aceite de oliva.
1 cda. de aceto balsámico tinto.
Sal a gusto.
PREPARACION
En primer lugar, rocíe o pincele una sartén con aceite.
Luego dore el pan, retírelo y póngalo en papel absorbente.
En la misma sartén coloque el jamón y cocínelo hasta dorar.
Corte la lechuga en pedazos no muy chicos directamente con las manos y colóquelas en una fuente de servir, luego coloque el pan, el jamón cortado en fina juliana y el queso y las nueces. Condimente con una vinagreta de aceite de oliva, aceto balsámico tinto y sal.
Revuelva y queda lista para ser saboreada sin culpas.
Es una ensalada de pocas calorías elaborada con el sabroso queso azul o roquefort, se hace en poco tiempo y la receta es para 4 porciones.
ENSALADA DE QUESO AZUL LIGHT
INGREDIENTES
2 rebanadas de pan lactal negro en dados.
Aceite o rocío vegetal.
½ kg de lechuga mantecosa limpia y escurrida.
150 g de jamón cocido magro en láminas de 1/2 cm.
60g de queso azul.
90g de nueces picadas gruesas.
PARA ELABORAR LA VINAGRETA: 70cc de aceite de oliva.
1 cda. de aceto balsámico tinto.
Sal a gusto.
PREPARACION
En primer lugar, rocíe o pincele una sartén con aceite.
Luego dore el pan, retírelo y póngalo en papel absorbente.
En la misma sartén coloque el jamón y cocínelo hasta dorar.
Corte la lechuga en pedazos no muy chicos directamente con las manos y colóquelas en una fuente de servir, luego coloque el pan, el jamón cortado en fina juliana y el queso y las nueces. Condimente con una vinagreta de aceite de oliva, aceto balsámico tinto y sal.
Revuelva y queda lista para ser saboreada sin culpas.
Chop Suey bajas calorias
Esta es una versión del Chop Suey baja en calorías o light. Muy recomendada para quienes quieren seguir una dieta flexible, claro que siguiendo las indicaciones. El Chop Suey es una especie de salteado de verduras muy rápido de hacer y muy delicioso. Aquí en una versión de bajas calorías. Esperamos que les guste.
INGREDIENTES
1 pimiento rojo cortado en juliana
1 pimiento verde cortado en juliana
1 pimiento amarillo cortado en juliana
1 zapallito cortado en trocitos
1 zanahoria cortada en trozos pequeños
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
200g de champignones fileteados
2 pechugas de pollo cortadas en juliana
50cc de aceite de girasol o canola
2 cdas de jengibre fresco rallado
2 cdas de semillas de sésamo
Sal a gusto
PREPARACION
En un bol mezcle todos los pimientos, el zapallito, la zanahoria, los champignones, las pechugas y los condimentos.
Coloque el aceite en el wok y cuando esta bien caliente echar las cebollas y los ajos dejar rehogar.
Luego agregar todas las verduras y mover el wok en el fuego que debe ser fuerte y cocinar hasta que el pollo y las zanahorias estén a punto.
Y a disfrutar. No olvide que puede SEGUIR nuestro blog DietasSalud
INGREDIENTES
1 pimiento rojo cortado en juliana
1 pimiento verde cortado en juliana
1 pimiento amarillo cortado en juliana
1 zapallito cortado en trocitos
1 zanahoria cortada en trozos pequeños
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
200g de champignones fileteados
2 pechugas de pollo cortadas en juliana
50cc de aceite de girasol o canola
2 cdas de jengibre fresco rallado
2 cdas de semillas de sésamo
Sal a gusto
PREPARACION
En un bol mezcle todos los pimientos, el zapallito, la zanahoria, los champignones, las pechugas y los condimentos.
Coloque el aceite en el wok y cuando esta bien caliente echar las cebollas y los ajos dejar rehogar.
Luego agregar todas las verduras y mover el wok en el fuego que debe ser fuerte y cocinar hasta que el pollo y las zanahorias estén a punto.
Y a disfrutar. No olvide que puede SEGUIR nuestro blog DietasSalud
Ensalada de papas light saciadora
Otra de nuestras recetas light para perder peso de modo saludable.
Presentamos la ensalada de papas light compatible con las principales dietas, como la dieta Atkins y la Cormillot.
Esta ensalada de papas se caracteriza porque puede ser utilizada como plato principal, siendo su capacidad de saciar una de sus principales virtudes.
INGREDIENTES (para 2 porciones)
3 papas medianas.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde cortado.
1 apio picado.
1 manzana pequeña cortada en trocitos.
2 huevos duros.
2 cda de aceite de oliva.
Sal a gusto.
PREPARACION DE LA ENSALADA
Lavar y secar bien las papas, pincharlas con un tenedor.
Acomodarlas sobre un recipiente.
Cocinar en microondas, durante 5 minutos en nivel de energía 10.
Retirar y envolver en papel de aluminio, dejar reposar fuera del horno durante 5 minutos.
Dejar enfriar y pelar, cortar en cubos y agregarle los demás ingredientes.
Mezclar bien y enfriar.
Condimentar a gusto y a disfrutar!
A TENER EN CUENTA:
Las papas también pueden cocinarse en el horno, envueltas con papel aluminio.
CANTIDAD DE CALORIAS:
220 calorías por porción.
Presentamos la ensalada de papas light compatible con las principales dietas, como la dieta Atkins y la Cormillot.
Esta ensalada de papas se caracteriza porque puede ser utilizada como plato principal, siendo su capacidad de saciar una de sus principales virtudes.
INGREDIENTES (para 2 porciones)
3 papas medianas.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde cortado.
1 apio picado.
1 manzana pequeña cortada en trocitos.
2 huevos duros.
2 cda de aceite de oliva.
Sal a gusto.
PREPARACION DE LA ENSALADA
Lavar y secar bien las papas, pincharlas con un tenedor.
Acomodarlas sobre un recipiente.
Cocinar en microondas, durante 5 minutos en nivel de energía 10.
Retirar y envolver en papel de aluminio, dejar reposar fuera del horno durante 5 minutos.
Dejar enfriar y pelar, cortar en cubos y agregarle los demás ingredientes.
Mezclar bien y enfriar.
Condimentar a gusto y a disfrutar!
A TENER EN CUENTA:
Las papas también pueden cocinarse en el horno, envueltas con papel aluminio.
CANTIDAD DE CALORIAS:
220 calorías por porción.
TORTITAS LIGHT BÁSICAS (receta oficial Atkins)
Presentamos una receta light realmente baja en calorías para ser empleada en cualquier dieta o en la dieta Atkins, a la que pertenece.
Tortitas Liht Atkins
Receta para 6 personas
INGREDIENTES
1/2 taza de soja en polvo 3 huevos 1/2 taza de agua 1/4 cucharadita de sal aceite una pizca
PREPARACION
En primer lugar para hacer estas tortitas Atkins de bajas calorías, se de
ben combinar los 4 primeros ingredientes en una batidora.Luego hay que calentar una sartén de 20 cm. aproximadamente cubierta de aceite, de oliva o mezcla.
Posteriormente, cuando el aceite hierva, añadir 3 cucharadas soperas de masa.
Extender la masa de las tortitas light homogéneamente sobre la sartén.
Saltear rápidamente un lado y luego el otro.
Pasar la tortita a una fuente y continuar hasta terminar la masa.
Estas tortitas de la dieta Atkins pueden utilizarse como base para canelones, lasaña, crêpes, o incluso pizza.
Total gramos HC: 12 Gramos por persona: 2
Pan de proteínas relleno para perder peso de Atkins
Seguimos con nuevas recetas de la dieta médica del doctor Atkins. En este caso un nuevo pan de proteínas, sustituto o complemento del anterior.
Este pan es nutricionalmente recomendable para perder peso sin perder la energía.
PAN DE PROTEÍNAS RELLENO 2 (bajar de peso, dieta Atkins)
INGREDIENTES
2 yemas de huevo y 4 claras (separar yemas y claras)
2 cucharadas de nata 2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de soja en polvo
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 cucharadas de salvado de avena
1 cucharada de almendras y nueces en trocitos pequeños
1 cucharada de gasificante sal hierbas al gusto.
PREPARACION DEL PAN DE PROTEINAS RELLENO ATKINS
La preparación, como la mayoría de las dietas médicas Atkins es de gran simplicidad.
Mezclar bien todos los ingredientes con las yemas, y añadir las claras a punto de nieve.
Dejar reposar 3 minutos.
Poner en un molde.
Precalentar el pan de proteínas relleno el horno a 180º y hornear 40 minutos más o menos.
Otrá receta relacionada: pan básico de proteínas Atkins.
Este pan es nutricionalmente recomendable para perder peso sin perder la energía.
PAN DE PROTEÍNAS RELLENO 2 (bajar de peso, dieta Atkins)
INGREDIENTES
2 yemas de huevo y 4 claras (separar yemas y claras)
2 cucharadas de nata 2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de soja en polvo
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 cucharadas de salvado de avena
1 cucharada de almendras y nueces en trocitos pequeños
1 cucharada de gasificante sal hierbas al gusto.
PREPARACION DEL PAN DE PROTEINAS RELLENO ATKINS
La preparación, como la mayoría de las dietas médicas Atkins es de gran simplicidad.
Mezclar bien todos los ingredientes con las yemas, y añadir las claras a punto de nieve.
Dejar reposar 3 minutos.
Poner en un molde.
Precalentar el pan de proteínas relleno el horno a 180º y hornear 40 minutos más o menos.
Otrá receta relacionada: pan básico de proteínas Atkins.
Recetas Atkins: pan de proteinas
PAN DE PROTEÍNAS BÁSICO (receta oficial Dieta Atkins)
Esta es una receta de la dieta médica del doctor Atkins ideal para quienes desean perder peso de manera controlada.
INGREDIENTES (1 barra)
3 huevos, con las yemas separadas de las claras,
2 cucharadas soperas de nata agria,
2 cucharadas soperas de mantequilla fundida,
1/2 taza de soja en polvo,
1 cucharada sopera de bicarbonato sódico.
PREPARACION DEL PAN DE PROTEINAS ATKINS
Precaliente el horno a 175º.
Combine las yemas con el resto de los ingredientes.
Mezcle bien.
Bata las claras hasta que queden firmes y póngalas en la masa.
Deposite todo en una bandeja untada de mantequilla y téngalo en el horno a 175º durante 50 minutos o hasta que se dore.
Guárde el pan de proteínas Atkins en la heladera.
Total de gramos: 18,0.
Esta es una receta de la dieta médica del doctor Atkins ideal para quienes desean perder peso de manera controlada.
INGREDIENTES (1 barra)
3 huevos, con las yemas separadas de las claras,
2 cucharadas soperas de nata agria,
2 cucharadas soperas de mantequilla fundida,
1/2 taza de soja en polvo,
1 cucharada sopera de bicarbonato sódico.
PREPARACION DEL PAN DE PROTEINAS ATKINS
Precaliente el horno a 175º.
Combine las yemas con el resto de los ingredientes.
Mezcle bien.
Bata las claras hasta que queden firmes y póngalas en la masa.
Deposite todo en una bandeja untada de mantequilla y téngalo en el horno a 175º durante 50 minutos o hasta que se dore.
Guárde el pan de proteínas Atkins en la heladera.
Total de gramos: 18,0.
Receta relacionada: pan de proteínas relleno Atkins.
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