Dieta para perder peso pronto

Esta es un modelo de Dieta Pierdepeso, una de las dietas para perder peso rápidamente evitando todo tipo de grasas y con base en la mejor alimentación.
Es importante ser estrictos con esta dieta y, ante la menor duda, consultar con un profesional, médico o nutricionista.

Se aconseja acompañar esta dieta para adelgazar rápido con actividad física, al menos una caminata diaria a paso regular.


DESAYUNO

• Pan ó 1/2 marraqueta con 2 huevos revueltos (con una yema) o con mermelada diet; 1 té con edulcorante.

ALMUERZO

Alternativa 1:

• Caldillo de pescado con una papa cocida.

Alternativa 2.

• Un plato hondo de menestrón: (porotos, zapallos italianos, zanahoria, apio, cebolla, espinacas, fideos).

Alternativa 3.

• Consomé con claras de huevo, pechuga de pollo al horno guiso caliente de verduras.
• Merienda1 yogurt diet sin sabor 1 plátano picado 1 té de hierbas.

CENA

• Crema de verduras (variar en los sabores)

Esta receta de la dieta para perder peso rápidamente resulta ideal para cuando se desea bajar unos kilos pronto, por ejemplo para el verano.

MODELO DE DIETA PARA DIABETICOS

• Este es un modelo o una base alimenticia para aquellas personas diabéticas que necesitan adelgazar.
• Es sólo un modelo (más adelante presentaremos otros alternativos) pero que puede ser de utilidad y puede complementar un régimen de adelgazamiento para diabéticos.

AL LEVANTARSE

• Zumo de naranja o de limón.

DESAYUNO

• Fruta fresca con copos de un cereal.

ALMUERZO

• Gran ensalada cruda, con muchas hojas verdes, tomates,zanahorias, rábanos y cebolla, como primer plato.
• Segundo plato: hortalizas rehogadas ococidas.
• Postre: una manzana y yogur natural o cuajada.

CENA

• Ensalada cruda con nueces, avellanas o almendras, como primerplato.
• Sémola de cereales integrales, como segundo plato.

Si usted padece diabetes, sabiendo qué debe comer un diabético podrá realizar variantes adecuadas a su gusto de este modelo de dieta para diabéticos.

Dieta para diabéticos

Esta es una dieta especialmente indicada para personas con diabetes que necesitan bajar de peso. Es muy equilibrada y recomendada por los especialistas.

DESAYUNO

Alternativa 1:
Un vaso de leche descremada 20, una tostada de pan untada con queso blanco desnatado (desgrasado), o mermelada dietética.

Alternativa 2:
Una fruta, más 2 yogures descremados. Café, o te con edulcorante.

ALMUERZO

Alternativa 1:
Pescado (cantidad ilimitada) con ensalada.

Alternativa 2:
Carne magra (sin grasa) con un tomate.

Alternativa 3:
Mariscos a su gusto. Una patata (papa) hervida.

Alternativa 4:
Un plato pequeño de arroz integraL con mariscos, o pollo, o pescado.

Alternativa 5:
Un cuarto de pollo con ensalada.

MERIENDA

Un licuado de frutas con jugo de naranjas, o agua. Un yogur diet,

CENA

Alternativa 1:
Verduras combinadas a su gusto, en cantidades libres.

Alternativa 2:
Champigñones (hongos, o setas) con una berenjenas fileteadas y cortadas finitas, cocinadas a la plancha.

Alternativa 3:
soufle de verduras y 2 claras de huevo, cocinado al horno.

Antes de acostarse, en caso de inyectarse insulina:Un vaso de de leche descremada, o 2 mnazanas, o naranjas

Dieta Disociada para alcanzar el Peso Ideal (modelo para un día)

Qué tal va amigos. Nos encontramos esta vez presentando en este blog de planes alimentarios, nutrición y salud una dieta. Se trata de la llamada Dieta Disociada Para Alcanzar el Peso Ideal, que es como su nombre lo indica, una variante peculiar de la famosa Dieta Disociada.
Esta Dieta Disociada Modificada es presentada en un modelo para un sólo día, pero si usted busca otras variantes de este tipo de plan alimentario, encontrará aquí también La Dieta Disociada Combinada, así como La Dieta Disociada de los Tres Días, La Dieta Disociada para la Obesidad, La Dieta Disociada Hipocalórica, La Dieta Disociada de Otoño, y hasta la Dieta Disociada de Verano, lo que es un buen conjunto de alternativas.

Este plan alimentario tiene un axioma, una máxima que has de cumplir si quieres seguir esta versión "Peso Ideal" de la Dieta Disociada en modelo para un día: solamente se puede beber agua mineral durante su instrumentación.

En el desayuno lo que se ingiere son unos plátanos (bananas) en la cantidad de 40 gramos, 80 gramos de peras, 80 gramos de manzana y un vaso de un leche entera (sin desnatar) o jugo de naranja o limón.

Para el almuerzo, este plan alimentario disociado estipula consumir una pechuga de pollo de 125 gramos, 5 gramos de aceite de oliva, ensalada de lechuga o radicheta, 50 gramos de pimiento, 80 gramos de berro y los aderezos y condimentos, que pueden ser aceite de oliva o ajo.

En la merienda la Dieta Disociada Peso Ideal establece consumir 80 gramos de pomelo, en la dieta muy utilizado por sus conocidos aportes vitamínicos.
Para la cena, en cambio, se tratará de consumir nada menos que sémola al aceite, que se elabora con 40 gramos de sémola y 8 gramos de aceite de oliva, y se le puede agregar sal a gusto del consumidor. También, calabacines rellenos al queso rallado: 125 gramos de calabacines, 90 gramos de papa, 8 gramos de aceite de oliva, 20 gramos de queso rallado.

Dieta Disociada para la Obesidad

DIETA DISOCIADA PARA LA OBESIDAD

• Esta dieta disociada para la obsidad es una variante de la dieta médica del doctor Shelton y debe realizarse sólo por un periodo corto.
• También consta de cuatro comidas: desayuno, almuerzo, merienda y cena.

DESAYUNO

• Bananas: 50 gramos. Peras 90 gramos. Manzana 80 gramos. Un vaso de leche entera.

ALMUERZO

• Pechuga de pollo: 120 gramos. Aceite de oliva 6 gramos. Ensalada de lechuga, o radicheta, o berro, 80 gramos. Puede combinarse con ajo, pimiento 50 gramos; condimentada con aceite de oliva 5 gramos.

MERIENDA

• Pomelo 90 gramos.

CENA

• Sémola al aceite, se prepara con 50 gramos de sémola y 8 gramos de aceite de oliva, puede colocarse sal, si no se es hipertenso. Calabacines rellenos, calabacines 130 gramos, papas 100 gramos, aceite de oliva 8 gramos.

BEBER AGUA MINERAL

• Esta dieta es de utilidad para aquellas personas que tienen dispepsia y gases o problemas para digerir determinadas combinaciones de alimentos.
• Se debe tener en cuenta las combinaciones de alimentos, pero sin fanatismo y no como una habito alimenticio permanente.
• Sin embargo, debe considerarse que este es uno de los programas de alimentación, que circulan, con la base de dieta disociada, agregando el control, sobre el peso de los alimentos, para poder medir las calorías ingeridas; por lo cual se suman los inconvenientes de las dietas disociadas a los múltiples problemas, que ocasionan, las dietas hipocaloricas.
• Por ello siempre es conveniente consultar a un médico o a un nutricionista con título habilitante.

Dieta Disociada de los Tres Días

LA DIETA DISOCIADA DE LOS TRES DIAS

Esta es la dieta disociada de los tres días ordenada por día y por comida.

DIA 1

DESAYUNO

• Un yogur desnatado (descremado)10 almendras o nueces. Zumo (jugo) de verduras.

ALMUERZO

• Salmón a la plancha o grillado condimentado con ajo (depende de la actividad social que desarrolle), perejil, aceite de oliva extravirgen, o de de soja. Soufle de espinaca y calabaza. Preparación: batir 2 claras de huevo, calabaza pisada y espinaca, cocinar al horno.

MERIENDA

• Ensalada de frutas.

CENA

• Pollo, cocinado a su gusto condimentado con limón, pimienta, aceite de oliva extravirgen, perejil y si es posible ajo. Ensalada de verduras a su gusto. Condiméntela con aceite de oliva extravirgen, aceto, o vinagre y en caso de no ser hipertenso sal.

DIA 2

DESAYUNO

• Yogur desnatado (descremado). Dos tostadas de pan integral, con mermelada diet.

ALMUERZO

• Spaguettis condimentados al fileto (salsa de tomate casera, 1 diente de ajo, perejil y pimienta. Zanahorias ralladas, condimentadas a su gusto.

MERIENDA

• Un licuado de banana (platano) con leche (Colocar 1 platano pelado, medio vaso de leche descremada, un poco de hielo y 1 cucharada de azúcar).

CENA

• Carne vacuna o buey cocinada a la plancha o grillUna ensalada de pimiento rojo, apio y lechuga. Condimentar con aceite de oliva extravirgen, aceto, o vinagre y una pizca de sal.

DIA 3

DESAYUNO

• Una taza de té u otra infusión. Dos tostadas de pan de salvado untadas con mermelada diet.

ALMUERZO

• Ensalada de Atún (Tuna), con esparragos, espinaca cruda, hinojo y pepino. Soufle de calabaza (batir 2 claras de huevo y calabaza pisada), cocinar al horno.

MERIENDA

• Un yogur descremado diet.

CENA

• Pescado cocinado al horno condimentado con limón, perejil, aceite de oliva extravirgen y una pizca de sal. Champigñones cocinados con muy poco aceite de oliva, preparados al horno.

DIETA DISOCIADA COMBINADA

LA DIETA DISOCIADA COMBINADA

• Esta es una versión combinada de la DIETA DISOCIADA.
• La principal característica de la dieta disociada combinada es que permite lograr perder peso mediante un adecuado control del colesterol y del nivel de triglicéridos en el organismo.
• La dieta disociada combinada consiste en realizar 4 comidas por día: un desayuno, una comida principal, una merienda y una comida accesoria.
• Las cuatro comidas deben realizarse con regualaridad y con el adecuado espacio entre ellas. Son las siguientes:

DESAYUNO Y MERIENDA

• Alternativa 1: Frutas; todas las que se quiera comer.
• Alternativa 2: Café, té, o mate. Un yoghurt diet. Una tostada de salvado untada con mermelada diet.

COMIDA PRINCIPAL

• Tres veces por semana: pescado con ensalada.
• Una vez por semana:carne magra con ensalada.
• Una vez por semana: ensaladas variadas, o frutas, o arroz integral.
• Una vez por semana: mariscos a su gusto; o ensaladas variadas.
• Una vez por semana: pollo a la plancha con ensalada.

COMIDA ACCESORIA

• Sopa de verduras, 2 tomates con orégano, ensalada mixta.
• Se puede agregar atún o palmitos y espárragos; se pueden agregar mariscos.

CONSEJOS PARA NO SUBIR DE PESO

ALGUNOS BUENOS CONSEJOS PARA NO SUBIR DE PESO

Una parte importante de la problemática de la salud y las dietas consiste en modificar hábitos de alimentación. A continuación presentamos algunos consejos para no engordar o subir de peso, que son los típicos brindados por los escpecialistas en nutrición.

• Comer con moderación. Nada de excesos con la comida.
• Comer cinco veces al día: ( Tres alimentos: desayunar, comer, cenar y dos refrigerios).
• Realizar actividad física, por lo menos 30 minutos a diarios.
• Por la tarde comer fruta .
• Tener conciencia plena de estar en dieta.
• Llevar a cabo un control de peso adecuado.
• Se cual sea la dieta que se elija, siempre debe ser supervisada por el experto.
• Hacer un lado refrescos, pastelitos en la semana, todo lo industrializado, consumir productos naturales.
• Incluir mucha verdura en la dieta.
• Incluir un complemento alimenticio para ayudar a prevenir carencias.nutricionales.
• Tomar agua sin excederse de dos ó tres litros al día.
• Evitar las bebidas alcohólicas, refrescos y postres.
• No someter al organismo a cambios drásticos de alimentación.
• Evitar el reposo, el sedentarismo y las cargas de estrés.
• Masticar despacio y hacer una ligera sobre mesa.

CONSEJOS: COMO RECONOCER UNA BUENA DIETA

ALGUNOS CONSEJOS PARA RECONOCER UNA BUENA DIETA

• Una dieta adecuada es aquella que se pueda realizar toda la vida y que no aísla a la persona del resto de la gente.
• Al someterse a una dieta la principal finalidad, aparte de disminuir el peso, debe ser la de adquirir buenos hábitos de alimentación para prevenir enfermedades de tipo digestivo como colitis o gastritis y enfermedades crónicas como la diabetes o hipertensión arterial.

COMO DEBE SER UNA BUENA DIETA

• EQUILIBRADA: Deberá incluir de 50 a 60 por ciento de hidratos de carbono (cereales, en mayor cantidad, y azúcares, en menor cantidad), 20 por ciento de proteínas (alimentos de origen natural) y 20 por ciento de lípidos (saturados, en menor cantidad e insaturados en mayor cantidad).
• VARIADA: Se deberá hacer la dieta con moderación, consumiendo todos los alimentos que integran los diferentes grupos para evitar desequilibrios nutricionales y caer en rutinas aburridas.
• ADECUADA: Cada persona debe tener su propia dieta.
• Para establecer el tipo de alimentación de una persona, se deben tomar en cuenta factores como edad, antecedentes hereditarios, si ha tenido hijos, el estado de salud actual, si su metabolismo ha sido alterado por someterse a diferentes dietas, horarios de trabajo, actividad física, gustos, etcétera.
• INOCUA: La dieta debe ser higiénica y estar libre de tóxicos para que no cause daño al organismo.
• "Cuando las personas sufren de ansiedad, antojo o tienen mucha hambre antes de la comida, suelen consumir galletitas, chocolates para disminuir su apetencia. ¡Gran error! Lo recomendable es tomar un complemento vitamínico como Enutré que tiene proteínas y minerales y que ayuda a equilibrar la alimentación", explica la nutrióloga López.
• De acuerdo con la especialista cuando las personas se mantienen delgadas y sanas es cuestión de buenos hábitos, un buen hábito se logra al mes de llevarlo a cabo todos los días y después de tres meses ya forma parte de la vida.

Los riesgos de las dietas

LAS DIETAS: RIESGOS Y CUIDADOS

• Las dietas populares, basadas mayoritariamente en falsas creencias, tienen en común el erróneo aporte de grupos de alimentos (abuso de proteína, exceso de grasas, insuficiente cantidad de hidratos de carbono, etc.), lo que conduce a desequilibrios en el organismo, con repercusiones más o menos graves para la salud.
• Se trata, generalmente, de dietas en las que predomina un macronutriente (proteínas, grasas o hidratos de carbono), por lo que el régimen tiende a resultar monótono y poco apetecible.
• Como consecuencia, quienes siguen este tipo de dietas optan por comer menos y su peso disminuye por una baja y poco saludable ingesta calórica.

DIETAS POBRES EN PROTEINAS:

• Se pierde peso a expensas de la masa muscular y de proteína visceral (la que forma parte de los órganos vitales: corazón, riñones...), desciende la presión arterial e incluso se han dado casos de arritmias cardiacas intratables.

DIETAS RICAS EN PROTEINAS Y POBRES EN HIDRATOS DE CARBONO:

• Prometen resultados rápidos sólo si se come carne, tocino, huevos y otros alimentos hiperproteicos, y si se suprimen o limitan al máximo alimentos ricos en hidratos de carbono, como cereales y derivados (arroz, pasta, pan), patatas, legumbres, verduras y hortalizas y frutas.
• Un aporte excesivo de proteínas pero insuficiente de hidratos de carbono puede ocasionar descalcificación ósea y daños renales por exceso de nitrógeno. También pueden causar fatiga y mareos por falta de hidratos de carbono, ya que la glucosa, un sustrato deficiente en estas dietas, es la fuente de energía preferida por el organismo.
• Además, estos regímenes provocan a una gran pérdida de líquido y electrolitos -lo que favorece la deshidratación- y elevan los niveles de colesterol y triglicéridos, factores de riesgo cardiovascular.
• Por si todo lo anterior fuera poco, aumentan los niveles de ácido úrico y pueden provocar ataques de gota en personas con hiperuricemia (niveles de ácido úrico alto).
• A corto y medio plazo se pierde proteína muscular e incluso proteína visceral, puesto que el organismo la emplea como fuente de energía.
• Con el tiempo, la falta de hidratos de carbono produce un exceso de acetona y otros cuerpos cetónicos en el organismo (cetosis), ya que el organismo se adapta a la situación y utiliza las grasas como sustrato energético, con el fin de preservar la degradación de proteína muscular y visceral.

DIETAS RICAS EN GRASAS Y COLESTEROL:

• Este tipo de dietas constituyen una de las formas más peligrosas y extendidas en el tratamiento de la obesidad.
• Se basan en una reducción en la ingesta de hidratos de carbono, que se sustituyen por grasas.
• Algunos de los modelos dietéticos pueden proporcionar hasta 1.500 mg de colesterol al día, además de grasa saturada, a pesar de que quienes recomiendan este tipo de dieta pasan por alto su elevado aporte graso.
• Al aumentar los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular.
• Por su desequilibrio nutricional provocan una disminución de las reservas de glucógeno (sustancia de reserva que una vez utilizada por el organismo se transforma en glucosa), y del agua ligada a él, lo que provoca una pérdida de peso rápida que se recupera cuando se vuelven a ingerir alimentos ricos en hidratos de carbono.

REGIMENES SIN GRASA:

• No permiten tomar aceites, mantequilla, margarina ni cualquier otro tipo de grasa. Siguiendo estas dietas hay riesgo de carencia de ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles (A, D, E).
• Otras dietas: consisten en consumir una gran cantidad de un determinado alimento.
• Son aburridas y nada atrayentes, además de desequilibradas nutricionalmente y sin base científica, y pueden producir trastornos digestivos y psíquicos, ya que rompen el ritmo alimentario normal.

LOS PELIGROS PARA LA SALUD DE LAS DIETAS RIESGOSAS

• El principal riesgo de estas dietas reside en la inadecuada manera en la que se pierde peso con ellas, consecuencia bien de una reducción importante de las calorías ingeridas o bien de desequilibrios orgánicos que se originan al emplear alimentos en cantidad y calidad inadecuada.
• Es decir, se adelgaza a expensas de perder líquidos, electrolitos, en menor proporción reservas de proteínas -músculo principalmente- y todavía en un menor porcentaje grasa, que es lo que realmente interesa perder.
• La gran aceptación de estas dietas radica en que, aun sin fundamento nutricional, permiten perder peso más o menos rápidamente a costa de ingerir menos calorías, por lo que en poco tiempo "convencen" a quien las realizan de continuar con ellas.
• No obstante, resultan del todo inadecuadas para lograr pérdidas de peso sostenidas, ya que además de peligrosas para la salud, no enseñan a adquirir hábitos alimentarios correctos ni garantizan que se mantendrá a largo plazo la pérdida de peso

La dieta Atkins

LA DIETA ATKINS

• La famosa dieta del Doctor Atkins es una de las más famosas entre las "dietas médicas" y, probablemente, una de las más efectivas, llevada a cabo de manera responsable. Aquí presentamos a nuestros lectores la dieta completa del Doctor Atkins, lo que justifica la extensión del artículo.

CONSIDERACIONES PRELIMINARES

• Cabe destacar, primeramente, que la dieta del Doctor Atkins es una dieta del tipo de las disociadas y es muy similar a la dieta del Doctor Montignac



• De acuerdo con el Doctor Atkins, la obesidad está relacionada con el modo en que nuestro cuerpo metaboliza los azúcares y con el mecanismo de la insulina.



• La insulina es una hormona que se genera en el páncreas y el cuerpo la utiliza para mantener estable el nivel de glucosa en sangre.



• Su misión, entre otras cosas, es que las células admitan la glucosa que les llega con la sangre.



• También tiene que ver con la transformación de la glucosa que no puede ser almacenada en las células en grasas que luego se almacenan.



• Otra de sus funciones se relaciona con la serotonina que es una hormona responsable de emitir la sensación de saciedad.



• La dieta Atkins se basa en en que los obesos y las personas con sobrepeso tienen descompensado este proceso.



• El funcionamiento normal sería el siguiente: cuando desciende el nivel de azúcar en sangre, sientes hambre por lo que comes y la glucosa (azúcar, hidratos de carbono) pasa al torrente sanguíneo, entonces el páncreas genera la cantidad necesaria de insulina para que esa glucosa pase a las células y el nivel de insulina va decreciendo, a medida que decrece, se eleva el nivel de serotonina por lo que aparece la sensación de saciedad y dejamos de comer.



• En el caso de que el funcionamiento no sea correcto lo que ocurre es que el páncreas segrega una cantidad excesiva de insulina lo que lleva a una excesiva absorción de la glucosa por lo que esta se almacena en el cuerpo en forma de grasa.



• Esto hace que el nivel de glucosa en sangre disminuya excesivamente por lo que al poco tiempo se volverá a tener hambre. Este estado se llama hipoglucemia.

DIETA DEL DOCTOR ATKINS

• La dieta se divide en tres fases: la fase de INDUCCION, la fase de PERDIDA PROGRESIVA DE PESO y la fase de MANTENIMIENTO.

FASE DE INDUCCION

• Esta fase del plan alimentario Atkins tiene una duración de 2 semanas y durante la misma se deben eliminar completamente los hidratos de carbono de la dieta.



• En un primer momento el cuerpo tomará los hidratos de carbono que tiene almacenados en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno, esto suele tardar en agotarse unos 3 o 4 días, es a partir de este momento cuando se empezarán a utilizar las grasas almacenadas y cuando notarás una pérdida de bastante peso.



• Al descomponer la grasa el cuerpo genera unas sustancias llamadas acetonas. Si estas acetonas aparecen en la orina es síntoma de que estás quemando grasa (no se debe confundir la presencia de acetona en la orina con una enfermedad llamada acidosis que tiene como síntoma la presencia de acetonas en la orina).



• Puedes realizar un test de acetona con unas tiritas que se venden en farmacias, si dan positivo es que estás adelgazando.



• Cuando se habla de eliminar completamente los hidratos de la dieta, ello no quiere decir que sea así de estricto sino que no no se debe ingerir más de 20 gr de hidratos de carbono diariamente.

QUÉ SE PUEDE COMER:

• La dieta Atkins permite la carne (excepto hígado), pescados, mariscos y en cualquier cantidad.



• Se puede comer grasas de cualquier tipo: aceites, mayonesas, mantequilla también sin límite.



• También la dieta Atkins permite comer huevos en la forma y cantidad que se desee.



• Con esta dieta se pueden comer quesos curados y semicurados moderadamente.



• Beber: el doctor Atkins recomienda beber agua, café descafeinado, infusiones.

QUÉ NO SE PUEDE COMER:

• La dieta del doctor Atkins establece que no se puede comer azúcar y derivados; harinas y otros alimentos que la contengan, como el pan y las pastas.



• Cereales, fruta, el maíz y las legumbres están prohibidos en la dieta Atkins.



• No se puede comer patatas (papas) y las féculas.



• También está prohibida en el régimen Atkins la leche y todo aquello que tenga más de un 10% de hidratos.

COMO COMER SEGUN ATKINS:

• El doctor recomienda cocinar lo que se va a comer de la manera que se desee: cocido, a la plancha, frito y se debe comer hasta saciarse, pero no hay que comer sin hambre.



• Un primer efecto de la dieta es la persona que busca adelgazar al poco tiempo se dará cuenta de que su apetito ha disminuido.



• Pasadas dos semanas, es necesario empezar a aumentar el nivel de hidratos en 5 gr diarios durante una semana. Si se mantiene la pérdida de peso y el test de acetona sigue dando positivo, hay que aumentar otros 5 gr los hidratos la semana siguiente.



• Hay que seguir así hasta que se deje de adelgazar y la acetona de negativa.



• Es entonces cuando el paciente se encuentra en el nivel crítico de carbohidratos según lo llama el Dr. Atkins en su dieta, que es distinto para cada persona.



• Entonces debe ajustarse la dieta al punto inferior y se habrá entrado en la segunda fase de la dieta.

FASE DE PERDIDA PROGRESIVA DE PESO

• En esta fase de la dieta Atkins el objetivo es mantenerse por debajo de ese punto en que sabemos que dejamos de adelgazar y ya está.



• Esto que tan sencillo suena, puede ser complicado al principio.



• Es necesario ir comprobando, a base de ensayo y error, cómo reacciona el propio cuerpo ante cada aumento de la dieta.



• En esta fase hay que ser absolutamente estricto con la dieta y controlar exhaustivamente todo lo que se ingiere, para tener plena seguridad sobre cuántos hidratos se están comiendo.



• Si quien hace la dieta se equivoca y se pasa, lo que hay que hacer es volver al nivel de 0 gramos de Hidratos de Carbono hasta que vuelva a dar positivo el test de acetona, y entonces aumentar los hidratos hasta el último nivel "seguro" conocido y volver a intentarlo.



• Lo conveniente es, señala Atkins, aumentar las raciones y la cantidad de ingredientes de las ensaladas y verduras. Es lo más satisfactorio y lo más llevadero.



• Hay que tener en cuenta que el cuerpo no es una máquina y no reacciona como tal. A veces se pierde más, a veces menos y a veces nada, aunque la dieta sea la misma.



• En esta dieta gran parte de las personas tienen estancamientos o "atasques", lo que es completamente normal, por lo que hay que estar prevenidos de antemano para saber sobrellevarlo.



• Según Atkins, no es un verdadero atasque hasta que no se lleven varios meses pesando lo mismo y sin saltarte la dieta.



• Al principio no suelen ocurrir, sino que suelen sobrevenir mucho más adelante, cuando ya se ha perdido bastante peso.

FASE DE MANTENIMIENTO

• A esta tercera y última fase de la dieta Atkins se llega cuando la persona en adelgazamiento se encuentra en una situación en la que ya no quiere adelgazar más y es, por decirlo así, como si se diese la libertad de darle alegrías o excepciones placenteras a la dieta, como comer patata dulces. Cuando ello ocurre, se suelen recuperar 3 o 4 kilos y se debe retornar a la dieta estricta para volver a perderlos reestableciendo el equlibirio sobre el peso del cuerpo.

Mucha suerte!!

FIN DEL ARTICULO: DIETA DEL DOCTOR ATKINS Más: pan de proteínas Atkins.

La Dieta Montignac

LA DIETA DEL DR. MONTIGNAC

• Esta es la conocida dieta del Dr. Montignac, quien recomienda su realización por un lapso de 30 días.

• Se puede comer todo tipo de CARNES, EMBUTIDOS, HUEVOS, QUESOS, VERDURAS DE HOJA, LEGUMBRES, ARROZ INTEGRAL, FRUTAS, CHOCOLATE SIN AZUCAR.

• El objetivo de la dieta del Dr. Montignac es evitar la combinación en una sola comida de proteínas con hidratos de carbono o proteínas con legumbres.

• Las FRUTAS deben ser consumidas fuera de las comidas.

• Los alimentos que NO DEBEN CONSUMIRSE son: Azúcar, dulces, harinas, pan, pastas, frutos secos, papas, batatas, bananas, uvas, etc.

• Este tipo de dietas rica en proteínas y grasas podría producir aumentos en los niveles de ácido úrico, colesterol y triglicéridos, elevando por ello el riesgo a sufrir enfermedades cardiovasculares. Por ello se recomienda realizar la dieta del Doctor Montignac con asesoramiento médico.

La dieta Quemagrasas

DIETA QUEMAGRASAS

Presentamos la dieta Quemagrasas, que, como su nombre lo indica, está diseñada especialmente para la eliminación rápida de las grasas del organismo.

• IMPORTANTE: esta dieta debe de tener una combinación estricta de ejercicio, por lo que no es recomendable para personas no habituadas a la actividad física o que no se hayan realizado los controles médicos pertinentes.

• Se debe realizar actividad física diariamente entre una y una hora y media. Se deben combinar ejercicios aeróbicos por 20 minutos, y ejercicios con pesas, y alternar las partes a trabajar por días.

TRABAJO CON PESAS:

• Miércoles y viernes: muslos y pectorales.
• Martes y jueves: brazos y dorso.
• Sábados: abdominales.

• Además se debe tomar como mínimo un litro y medio de agua durante el día.

• Para ver resultados significativos hay que realizar esta dieta por tres meses.

• DESAYUNO: 1 Taza de melón; 1 sandwich de pechuga de pavo o pollo con pan integral.
• ALMUERZO: 1 taza de puré de papa; 1 taza de atún en agua; 1 taza de lechuga y brócoli.
• COMIDA: 2 tazas de arroz al vapor (integral); 1 taza de espinacas cocidas; 300 grs. de carne, pollo o pescado.
• CENA: 1 tomate; 1 zanahoria; 1 taza de lechuga; 1 gelatina; 1 taza de jícama.

Dietas: la Dieta Scarsdale

DIETA SCARDALE

• Esta es la famosa dieta del Doctor Scarsdale, una de las más exitosas y recomendables. La dieta Scardale es una de las denominadas dietas médicas y lleva ya décadas haciendo bajar de peso y mejorando la calidad de vida de cientos de personas de todas las edades en el mundo entero.

Presentamos la Dieta Scardale organizada por comidas y días.

DESAYUNO DIETA SCARSDALE:

El desayuno es el mismo para los siete días Consiste en una fruta, una rebanada de pan integral y café o té sin azucar, pudiéndose emplear edulcorante.

LUNES

ALMUERZO: Surtido de fiambres, de cualquier tipo de carnes sin grasa. Ensalada de tomates en rebanadas o tomates a la parrilla o cocinados al vapor. Café

CENA: Pescados o mariscos preparados sin grasa. Una fruta.

MARTES

ALMUERZO: Ensalada mixta de frutas. Café.

CENA: Hamburguesas sin grasa. Ensalada de tomates, lechuga, apio, repollitos de Bruselas o pepinos y aceitunas.

MIERCOLES

ALMUERZO: Atún salmón agua o aceite, pero muy bien escurrido, con limón y/o vinagre. Algna fruta de la temporada. Café.

Cena: Varias tajadas de cordero y ensalada de tomates, lechuga, pepinos y apio.

JUEVES

ALMUERZO: Dos huevos a su gusto (sin aceite). Queso blanco. Tomates en rodajas o chauchas o zapallitos. Café.

CENA: Zapallos italianos, porotos verdes o tomates. Una rebanada de pan integral.

VIERNES

ALMUERZO: Quesos surtidos, espinacas al vapor o crudas y una rebanada de pan integral. Café.

CENA: Pescados o mariscos y una ensalada compuesta por todos los vegetales que desee. Una rebanada de pan integral.

SABADO

ALMUERZO: Ensalada mixta de frutas. la cantidad que desee. Café.

CENA: Pavo o pollo asado y ensalada de tomates y lechuga. Fruta de la temporada.

DOMINGO

ALMUERZO: Pollo o pavo y ensalada de tomate, zanahorias, repollo cocido, coliflor. Fruta la temporada. Café.

CENA: Carne a la parrilla y ensalada de lechuga, pepino, apio, tomate y repollitos de Bruselas.
 DIETA MEDICA SCARDALE: ALMUERZO SUSTITUTO

Si lo desea, puede sustituir el siguiente almuerzo por cualquier otro almuerzo de la Dieta Médica Scardale.

• 1/2 taza de queso ricota o queso blanco con bajo contenido de grasa, mezclado con una cucharada de crema con bajo contenido de grasa.
• Fruta, la cantidad que desee. 6 mitades de nuez, mezcladas con lo anterior o desparramadas sobre la fruta.
• Café o té o gaseosa dietéca de cualquier sabor.

SEGUNDA SEMANA DE LA DIETA MEDICA SCARSDALE
Consiste en repetir todos los menúes de la primera semana. Si después de catorce días, aún necesita perder más peso, el doctor Scardale señala que no se debe seguir con esta dieta, sino cambiar de dieta.

IMPORTANTE

1.- Este plan alimentari organizado por días y comidas permite bajar hasta siete kilos en dos semanas, pero no debe seguirse por mas de ese tiempo.

2.- Junto a cada comida o entre ellas, en esta dieta está permitido tomar café, té sin azúcar, o bebida diet.

3.- Si el hambre ataca, se puede comer bastoncitos de apio y zanahoria.
Mucha suerte con la famosa dieta del doctor Scardale que ya ha ayudado a bajar de peso a más de una generación de personas con sobrepeso.

¿Qué es una dieta?

¿Qué es una dieta o un régimen alimentario nutricional?

Antes de tomar una decisión respecto de seguir una dieta o ponerse bajo un régimen o plan de alimentación es necesario tener claro qué significa ello y cuáles son las condiciones bajo las cuales tiene pertinencia adoptar una dieta.

Brindamos una breve descripción y análisis de lo que el concepto de dieta entraña.

• Una dieta es un plan alimentario de características nutricionales que es desarrollado como un medio para aumentar o bajar de peso en el marco de un conjunto integral de pautas de alimentación y de modo de vida.
• En este sentido, nunca la dieta es solamente lo que se come, o una restricción en la alimentación, ni tampoco estar a dieta significa comer poco o no alimentarse.
• En efecto, a veces la idea de hacer dieta se asocia erróneamente a que una persona que desea bajar de peso debe comer menos. Esto no es así, ya que la dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental, pero no implica tales restricciones.
• Lo que se considera una dieta equilibrada es propio de cada individuo y se adapta a su sexo, edad y situación de salud: no hay modelo de dieta que funcione siempre.
• No obstante, existen diversos factores que influyen en el equilibrio de la dieta. Estos factores pueden ser de tipo geográfico, relacionados con hábitos de vida, trabajo e incluso con la propia constitución física del individuo.
• Por ello, se procura entender el régimen de alimentación en el marco de un cambio de actitud que impliquen transformaciones que van mucho más allá de comer sano, sino que impliquen además hacer ejercicio físico en alguna medida y cambiar hábitos de alimentación.
• Por ello, todas las dietas debe ser tomada con las precauciones que conlleva llevar algo general al caso particular.
• En muchos casos, se recomienda hacer una dieta con ayuda profesional de un nutriólogo (también llamado nutricionista) preferentemente con título universitario, lo que garantizará que cuente con información científica actualizada e idoneidad.
• Algo que muchas veces no se dice es que la obsesión por bajar de peso, contar calorías o la imagen corporal pueden ser síntomas de enfermedades que pueden requerir además ayuda psicológica.
• En suma una dieta no es una gragea mágica para soluciones cortoplacistas, sino una parte de un cambio de paradigma respecto de qué debemos comer, de qué forma hemos de alimentarnos y como deseamos que sea nuestra calidad de vida.