De acuerdo con los especialistas en nutrición, las dietas efectivas son aquellas que:
a) no resultan de la desesperación o la urgencia por bajar de peso
b) implican una toma de conciencia de que cualquier dieta implica cambio de vida
c) son dietas equilibradas
d) son dietas realistas con un grado de exigencia moderado
e) no son monodietas
f) se combinan con actividad física regular pero no necesariamente muy intensa (caminar, o trotar sería lo ideal para combinar con la dieta)
g) implican cambio de hábitos de alimentación (no comer a cualquier hora, no comer ciertos alimentos nocivos, no comer por ansiedad o aburrimiento).
Solo si se tiene en cuenta esto se puede comprender que la dieta no es como ir al dentista, sino que es modificar muchos aspectos de la vida que nos llevan al sobrepeso, y mucho más allá de comer ciertos alimentos o comer poco.
Estas son las condiciones de adecuación, los requisitos de la dieta exitosa.
Pastel de Chocolate Atkins (bajas calorías)
Presentamos un rico pastel de chocolate para dieta Atkins, sin azúcar y bajas calorías, que puede ser empleado también en otras recetas de dietas y para todos aquellos que deseen controlar su peso y cuidar su salud.
INGREDIENTES :
200 gr. de chocolate sin azúcar,
1 cucharada sopera de endulzante o edulcorante líquido,
1 vaso de nata líquida,
1 sobre de almendras molidas del mercadona,
3 huevos.
PREPARACION
En primer lugar, fundir la mitad del chocolate sin azúcar con la nata durante 2 minutos. Luego batir las yemas con media cucharada de edulcorante hasta que estén espumosas.
Después añadir el chocolate y las almendras molidas.
Engrasar con mantequilla un molde. Montar las claras con el resto del edulcorante hasta que estén muy firmes e incorporarlas a la mezcla de chocolate, llenar el molde.
Finalmente, el tecer paso es cocerlo en horno a microhondas 8 minutos al 100%, dejarlo entibiar y desmoldarlo.
Luego, fundir el resto del chocolate 2 minutos en el microhondas y cubrir el pastel.
Colocar en la heladera y listo el pastel de chocolate bajas calorías compatible 100% con la dienta Atkins.
INGREDIENTES :
200 gr. de chocolate sin azúcar,
1 cucharada sopera de endulzante o edulcorante líquido,
1 vaso de nata líquida,
1 sobre de almendras molidas del mercadona,
3 huevos.
PREPARACION
En primer lugar, fundir la mitad del chocolate sin azúcar con la nata durante 2 minutos. Luego batir las yemas con media cucharada de edulcorante hasta que estén espumosas.
Después añadir el chocolate y las almendras molidas.
Engrasar con mantequilla un molde. Montar las claras con el resto del edulcorante hasta que estén muy firmes e incorporarlas a la mezcla de chocolate, llenar el molde.
Finalmente, el tecer paso es cocerlo en horno a microhondas 8 minutos al 100%, dejarlo entibiar y desmoldarlo.
Luego, fundir el resto del chocolate 2 minutos en el microhondas y cubrir el pastel.
Colocar en la heladera y listo el pastel de chocolate bajas calorías compatible 100% con la dienta Atkins.
Dieta para el Otoño
Dieta para el Otoño. Recetas estacionales de dietas.
Presentamos la dieta de otoño, adecuada para los cambios estacionales que suelen afectar las defensas del organismo y requieren una readecuación de la ingesta de alimentos y de la dieta.
DESAYUNO Y MERIENDA
Café o te.
Un yogur desnatado al gusto
(Se puede cambiar el desayuno o la merienda por frutas)
Para almorzar y cenar
DIA 1
Caldo de verduras.
Zanahoria rallada o manzanas.
DIA 2
Pollo a la plancha, preferiblemente sin piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de grasas y toxinas.
Ensalada vegetal.
DIA 3
Pescado al gusto.
Ensalada vegetal.
DIA 4
Bistec a la plancha.
Ensalada al gusto.
DIA 5
Caldo de verduras.
Ensalada de zanahoria, de palmitos o de espárragos.
DIA 6
Pollo al gusto, pero sin piel y sin acompañamiento.
DIA 7
Pescado al gusto, o pollo, o carne magra al gusto.
Ensalada vegetal.
La dieta de Otoño resulta conveniente para fortalecer las defensas del organismo ante los cambios estacionales, lo que redunda en beneficios para la vida cotidiana sin modificar los hábitos de dieta, alimentación y vida sana.
Presentamos la dieta de otoño, adecuada para los cambios estacionales que suelen afectar las defensas del organismo y requieren una readecuación de la ingesta de alimentos y de la dieta.
DESAYUNO Y MERIENDA
Café o te.
Un yogur desnatado al gusto
(Se puede cambiar el desayuno o la merienda por frutas)
Para almorzar y cenar
DIA 1
Caldo de verduras.
Zanahoria rallada o manzanas.
DIA 2
Pollo a la plancha, preferiblemente sin piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de grasas y toxinas.
Ensalada vegetal.
DIA 3
Pescado al gusto.
Ensalada vegetal.
DIA 4
Bistec a la plancha.
Ensalada al gusto.
DIA 5
Caldo de verduras.
Ensalada de zanahoria, de palmitos o de espárragos.
DIA 6
Pollo al gusto, pero sin piel y sin acompañamiento.
DIA 7
Pescado al gusto, o pollo, o carne magra al gusto.
Ensalada vegetal.
La dieta de Otoño resulta conveniente para fortalecer las defensas del organismo ante los cambios estacionales, lo que redunda en beneficios para la vida cotidiana sin modificar los hábitos de dieta, alimentación y vida sana.
Fase de Inducción Atkins: qué comer y qué no comer
Fase de Inducción de la dieta Atkins: qué se puede comer y qué no debemos comer
En la Fase de Inducción, crucial para llevar a cabo con éxito la Dieta Atkins es importante tener claro qué está permitido comer y qué está prohibido.
Esta fase tiene una duración de 2 semanas y se deben eliminar completamente los hidratos de carbono de la dieta.
En un primer momento de la Fase de Inducción Atkins el cuerpo tomará los que tiene almacenados en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno, esto suele tardar en agotarse unos 3 o 4 días, es a partir de este momento cuando se empezarán a utilizar las grasas almacenadas y cuando notarás una pérdida espectacular de peso.
Al descomponer la grasa el cuerpo genera unas sustancias llamadas cetonas. Si estas cetonas aparecen en la orina es síntoma de que estás quemando grasa (no se debe confundir la presencia de cetona en la orina con una enfermedad llamada acidosis que tiene como síntoma la presencia de cetonas en la orina).
Es posible realizar un test de acetona con unas tiritas que se venden en farmacias, si dan positivo es que estás adelgazando.
Cabe aclarar que cuando se habla de eliminar completamente los hidratos de la dieta no quiere decir que sea así de estricto sino que no ingiramos más de 20 gr de hidratos de carbono diariamente.
En la fase de Inducción de la Dieta Atkins se puede comer:
Carne (excepto hígado), pescado, marisco y en cualquier cantidad.
Grasas de cualquier tipo: aceites, mayonesas, mantequilla también sin límite.
Huevos en la forma y cantidad que quieras
Quesos curados y semicurados moderadamente
Beber: agua, café descafeinado, infusiones.
Lo que no se puede comer durante la Fase de Inducción Atkins:
Se pueden comer productos como azúcar y derivadosHarinas y cosas que la contengan como el pan, la pasta…
Los cereales, fruta, el maíz y las legumbres.
Las patatas y las féculas.
La leche y todo aquello que tenga más de un 10% de hidratos.
Puedes cocinar lo que comas como quieras, siempre que este cocido en esta fase de Induccion de la Dieta Atkins.
En la Fase de Inducción, crucial para llevar a cabo con éxito la Dieta Atkins es importante tener claro qué está permitido comer y qué está prohibido.
Esta fase tiene una duración de 2 semanas y se deben eliminar completamente los hidratos de carbono de la dieta.
En un primer momento de la Fase de Inducción Atkins el cuerpo tomará los que tiene almacenados en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno, esto suele tardar en agotarse unos 3 o 4 días, es a partir de este momento cuando se empezarán a utilizar las grasas almacenadas y cuando notarás una pérdida espectacular de peso.
Al descomponer la grasa el cuerpo genera unas sustancias llamadas cetonas. Si estas cetonas aparecen en la orina es síntoma de que estás quemando grasa (no se debe confundir la presencia de cetona en la orina con una enfermedad llamada acidosis que tiene como síntoma la presencia de cetonas en la orina).
Es posible realizar un test de acetona con unas tiritas que se venden en farmacias, si dan positivo es que estás adelgazando.
Cabe aclarar que cuando se habla de eliminar completamente los hidratos de la dieta no quiere decir que sea así de estricto sino que no ingiramos más de 20 gr de hidratos de carbono diariamente.
En la fase de Inducción de la Dieta Atkins se puede comer:
Carne (excepto hígado), pescado, marisco y en cualquier cantidad.
Grasas de cualquier tipo: aceites, mayonesas, mantequilla también sin límite.
Huevos en la forma y cantidad que quieras
Quesos curados y semicurados moderadamente
Beber: agua, café descafeinado, infusiones.
Lo que no se puede comer durante la Fase de Inducción Atkins:
Se pueden comer productos como azúcar y derivadosHarinas y cosas que la contengan como el pan, la pasta…
Los cereales, fruta, el maíz y las legumbres.
Las patatas y las féculas.
La leche y todo aquello que tenga más de un 10% de hidratos.
Puedes cocinar lo que comas como quieras, siempre que este cocido en esta fase de Induccion de la Dieta Atkins.
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