Presentamos la receta de una pizza realmente baja en calorías, compatible con la Dieta Atkins en su etapa de inducción.
PIZZA LIGHT DE POLLO
INGREDIENTES
1 loncha de mozzarela
1 filet de pechuga de pollo
un poco de tomate triturado natural
un poco de orégano
unas rodajitas de chorizo (o bien champiñones o carne picada).
PREPARACION
Se corta el filete finito y se aplasta con un mortero o cuchara para que no quede grueso.
Se mete al microondas 3 minutos a potencia máxima para que se deshidrate, se seca el líquido con servilletas o papel de cocina.
Se pone un poco de tomate sobre el filete y unpoco de orégano, se pone la loncha de mozzarela otro poquito de orégano y se le pone el chorizo cortado pequeño.
Se mete otros 4 minutos al microondas con el calor más gratinador y ya la pizza esta lista.
Esta pizza de bajas calorías se puede hacer con cualquier otra carne, pero el pollo tiene menos sabor y el orégano se lo quita sin problemas, además de que el pollo es más fácil para cortar. Reiteramos que esta sabrosa pizza bajas calorías puede comerse en la fase de inducción de la Dieta Atkins.
